Sałatka z kalafiora z rzodkiewką :)

Okazuje się,że kalafior wcale nie musi być polany masełkiem z bułką tartą,równie dobrze smakuje z rzodkiewką i majonezowo-jogurtowym sosem.Sałatka może być dodatkiem do obiadu lub samodzielną przekąską.

1 kalafior

kilka rzodkiewek

puszka groszku 

szczypiorek i koperek-ilość wg.uznania

sól i pieprz do smaku

majonez i jogurt naturalny w proporcji 1:1

1 ząbek czosnku-opcjonalnie,jesli dodajemy to przeciśnięty przez praskę

Kalafiora dzielę na małe różyczki,płuczę i gotuję na parze al dente.Oczyszczone rzodkiewki kroję na półplasterki,szczypiorek i koperek siekam.Wszystkie składniki łącznie z groszkiem i ugotowanym kalafiorem mieszam w misce,doprawiam solą i pieprzem i mieszam z jogurt.-majonezowym sosem.Proponuję lekko schłodzić przed podaniem.Smacznego!!!