Kebab w chlebku pitta :)

Jestem zwolenniczką fast-foodów pod warunkiem,że są domowej roboty:)No cóż,tak już mam i zupełnie mi z tym dobrze.Kebab,który proponuje,wszystkim domownikom bardzo smakował.W przepisie podaję tylko użyte przeze mnie składniki,bez proporcji,bo te można dostosować do własnych potrzeb,w przypadku kebabu nie ma konieczności odmierzania,ani odważania produktów.

chlebki pitta

piersi z kurczaka

pomidory - użyłam takich,jak na zdjęciu i kroję je w plastry,większe można pokroić w kawałki

czerwona kapusta 

kapusta pekińska ewentualnie sałata rzymska - kroję drobno

cebula

przyprawa gyros-kebab

korniszony - kroję w plasterki

olej do smażenia mięsa

sól

sok z cytryny

   sos: 

majonez+ketchup+czosnek

Czerwoną kapustę bardzo drobno siekam,solę i odstawiam,aż puści sok.Odciskam i skrapiam sokiem z cytryny,żeby nabrała ładnego koloru i smaku.Składniki sosu mieszam wraz z przeciśnietym przez praskę czosnkiem i wstawiam do lodówki,żeby się smaki przegryzły.Piersi z kurczaka kroję na małe kawałeczki,posypuję przyprawą i mieszam.Na gorącym oleju obsmażam kurczaka ze wszystkich stron,pod koniec dodaję pokrojoną w półkrążki cebulę.Chlebki pitta przygotowuję wg.przepisu na op.(odgrzewam na grillu lub w piekarniku),na spód daję warstwę kapusty czerwonej na to sos i pozostałe składniki w dowolnej kolejności przelewając sosem.Im więcej sosu,tym smaczniej,jednak nie przesadźmy z ilością,żeby za bardzo nie wypływał.Smacznego!!!