piątek, 10 października 2014

Kurczak w sosie musztardowym :)

Prosty pomysł na pyszny obiad,z piersi lub udek kurczaka,zaczerpnęłam z książeczki "Przysmaki z kurczaka".Do przepisu wprowadziłam niewielkie zmiany.


2 pojedyncze piersi kurczaka
3 ząbki czosnku - przeciskam przez praskę
1/2 l bulionu drobiowego
3 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżeczki sosu worczester
zioła prowansalskie
1/3 łyżeczki sosu tabasco
pieprz do smaku - opcjonalnie
tłuszcz do smażenia

Bulion mieszam z czosnkiem,musztardą i 2 sosami. Mięso kroję w kostkę,oprószam ziołami prowansalskimi i pieprzem i obsmażam na rozgrzanym tłuszczu.Dolewam bulion,przykrywam,zmniejszam ogień i duszę potrawę,aż sosa zacznie gęstnieć i nieco zdredukuje swoją objętość.Podaję tuż po przygotowaniu.Smacznego!!!
o

14 komentarzy:

  1. filizanka smakow10 października 2014 16:42

    ale pyszny obiadek ! aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mery10 października 2014 18:16

    Super obiad! Tylko brakuje mi czegoś zielonego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś kulinarnie10 października 2014 19:21

      Zielone w sensie surówki?było,było,tylko nie dodałam do posta:)

      Usuń
  3. Ciążowe Zachcianki10 października 2014 18:16

    Pierś z kurczaka lubię w każdej formie. Twój zestaw to idealne danie obiadowe.

    OdpowiedzUsuń
  4. Addicted to Passion10 października 2014 20:07

    Hmmm...sosy musztardowe to jest jedna z niewielu rzeczy ktora do mnie nie przemawia. Sama nie wiem czemu bo samą musztarde bardzo lubie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Kulinarna Maniusia10 października 2014 21:14

    Wygląda bardzo apetycznie :-) lubię takie smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Patyska10 października 2014 21:43

    Nie pogardziłabym takim kurczaczkiem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Renata11 października 2014 10:03

    Aguś ja bardzo często smaruję musztardą kotlety z piersi przed panierowanie i są pyszne i Twoja wersja bardzo mi sie podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Magda C.13 października 2014 22:17

    Lubię takie dania, a kurczak z musztardą to duet idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Picante Jalapeno14 października 2014 11:55

    Wspaniały domowy obiad - taki chyba każdy z nas lubi najbardziej ;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. mysza7514 października 2014 12:07

    Uwielbiam sosy musztardowe. Fajny i szybki obiadek zrobiłaś a jaki smaczny

    OdpowiedzUsuń
  11. Ala piecze i gotuje14 października 2014 20:56

    pyszny obiadek miałaś, zazdroszczę

    OdpowiedzUsuń
  12. Dzikowiec20 października 2014 10:54

    Uwielbiam kurczaka w takim sosie :) Wygląda bardzo apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  13. Beata23 października 2014 10:53

    Lubię musztardę jako dodatek do sosów. Pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)