Kasza jęczmienna z kurczakiem,pomidorkami i groszkiem :)

Bywa,że z jakiegoś powodu nie ma czasu na gotowanie obiadu,ale jednak dobrze jest zjeść coś ciepłego.Proponowana kasza sprawdzi się doskonale w takiej sytuacji.

2 woreczki kaszy jęczmiennej

2 piersi z kurczaka

mała puszka zielonego groszku - ja użyłam mrożonego w podobnej ilości,podgotowałam go przed dodaniem

kilka suszonych pomidorków w oliwnej zalewie + oliwna zalewa

1/2 pora

przyprawa do gyrosa

pieprz do smaku - opcjonalnie

Kaszę gotuję w osolonej wodzie wg.przepisu na op.Kurczaka kroję w kostkę,oprószam przyprawą i podsmażam na złoty kolor na oliwie z pomidorków,pod koniec dorzucam pokrojonego w półkrążki pora i lekko podsmażam,żeby zmiękł.Pomidory kroję na mniejsze kawałki,dodaję do odsączonej kaszy,kurczaka z porem i groszeku.Całość mieszam,doprawiam pieprzem do smaku,lekko podgrzewam,a żeby kasza nie była zbyt sucha dodaję odrobinę oliwy z pomidorków.Smacznego!!!