Kurczak po azjatycku :)

Smaczna odmiana tradycyjnych posiłków z nieco azjatycką nutką.Przepis znalazłam w "Tinie",zamieniłam jednak wieprzowinę na kurczaka.

ok.80 dkg piersi z kurczaka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka curry

1/2 łyżeczki papryki

3 łyżki sosu sojowego

1 czerwona papryka

1/2 pora

1 cebula

3 - 4 ząbki czosnku

100 ml wody(może być bulion)-użyłam wody,by danie z bulionem i sosem sojowym nie było za słone

sól,pieprz

olej do smażenia

Kurczaka kroję w wąskie paski i posypuję curry,papryką,mąką ziemniaczaną,dodaję sos sojowy i całość mieszam.Na rozgrzanym oleju obsmażam kurczaka,gotowego zdejmuję na talerz.Na patelnie dolewam tłuszcz,w razie potrzeby i smażę posiekany czosnek,cebulę,dodaję pora w półkrążki oraz paprykę pokrojoną w paseczki.Gdy warzywa zmiękną dodaję podsmażonego kurczaka,dolewam wodę i duszę przez chwilę.Podaję z makaronem do dań chińskich.Smacznego!!!