środa, 3 grudnia 2014

Kurczak po azjatycku :)

Smaczna odmiana tradycyjnych posiłków z nieco azjatycką nutką.Przepis znalazłam w "Tinie",zamieniłam jednak wieprzowinę na kurczaka.


ok.80 dkg piersi z kurczaka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki papryki
3 łyżki sosu sojowego
1 czerwona papryka
1/2 pora
1 cebula
3 - 4 ząbki czosnku
100 ml wody(może być bulion)-użyłam wody,by danie z bulionem i sosem sojowym nie było za słone
sól,pieprz
olej do smażenia

Kurczaka kroję w wąskie paski i posypuję curry,papryką,mąką ziemniaczaną,dodaję sos sojowy i całość mieszam.Na rozgrzanym oleju obsmażam kurczaka,gotowego zdejmuję na talerz.Na patelnie dolewam tłuszcz,w razie potrzeby i smażę posiekany czosnek,cebulę,dodaję pora w półkrążki oraz paprykę pokrojoną w paseczki.Gdy warzywa zmiękną dodaję podsmażonego kurczaka,dolewam wodę i duszę przez chwilę.Podaję z makaronem do dań chińskich.Smacznego!!!

21 komentarzy:

  1. Kurczak zdecydowanie lepiej tu pasuje ;-) Pycha obiad!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:)obawiałam się,że wieprzowina będzie twarda,a poza tym jakoś częściej sięgam po kurczaka lub indyka niż po wieprzowinę:)

      Usuń
  2. Mniam, spaniałe, aromatyczne danie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. oj zjadłabym takiego kurczaka, bo wygląda pięknie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł i bardzo ładny talerzyk:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Talerzyk był ostatni,na wyprzedaży,wpadł mi w oko,ale jednak zrezygnowałam z zakupu.Nie na długo,bo następniego dnia rano wybrałam się po niego,na szczęście nikt mnie nie uprzedził:)

      Usuń
  5. Znakomita propozycja na szybki obiad:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurczak i makaron to już murowany sukces. Bardzo smacznie zrobiłaś to danie. Mogłabym się przysiąść do tego talerzyka:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Azjatycki kurczak to musi być sukces, nie ma innej opcji.

    OdpowiedzUsuń
  8. Azjatycka kuchnia-uwielbiam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniamuśnie, i jaki piękny talerz!

    OdpowiedzUsuń
  10. Trafiłaś w mój gust, bardzo lubię! Muszę zrobić.
    Pozdrawiam,
    https://cukierkowegotowanie.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. kocham azjatyckie kurczaki! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. No głodna się zrobiłam na sam widok :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)