środa, 10 lutego 2016

Piersi z kurczaka z morelami i porem w śmietanowym sosie z curry :)

Lubicie połączenie kurczaka z owocami? Jeśli nie macie nic przeciwko takiej kompozycji smaków,to warto przygotować to danie. Zapraszam :)


2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 por
1 mała puszka moreli
ok.200 ml śmietany
250 ml wody
garść płatków migdałowych
świeża natka pietruszki
2 łyżeczki curry - ilość zależy od "mocy"przyprawy,ja użyłam łagodnej
2 łyżeczki "maggi"
sól,pieprz
tłuszcz do smażenia



Morele odsączam na sitku zachowując zalewę.
Piersi kroję na kotlety,rozbijam tłuczkiem,doprawiam solą i pieprzem i obsmażam na złoto z obu stron.
Piekarnik nagrzewam do 180 stopni.
Na pozostałym od smażenia tłuszczu podgrzewam śmietanę z 5 łyżkami zalewy z moreli i wodą,doprawiam curry,maggi,opcjonalnie lekko pieprzem.
Kurczaka przekładam do naczynia żaroodpornego,na wierzchu układam morele i pora,zalewam sosem,posypuję płatkami migdałowymi i duszę ok.40 min.
Po wyjęciu wierzch dania posypuję natką pietruszki.
Podaję z ryżem. Smacznego!!!

o

14 komentarzy:

  1. Candy Pandas11 lutego 2016 14:35

    Akurat kurczaka z morelami nigdy nie jadłyśmy i kto wie, może zakochałybyśmy się w tym smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy11 lutego 2016 14:44

    Czy bedzie rownie smacznie jak uzyje miesa z udek?
    Czesia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś kulinarnie11 lutego 2016 16:52

      Nie próbowałam,ale eksperymentowanie w kuchni jest mile widziane:)zawsze można odkryć coś smakowitego:)

      Usuń
  3. Renata11 lutego 2016 19:16

    Ja bardzo lubię takie smaki i chetnie wypróbuje przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Angie11 lutego 2016 20:46

    Ciekawe połączenie, ja bardzo przepadam za łączeniem mięsa z owocami, więc jestem na tak:)

    OdpowiedzUsuń
  5. domowacukierniaewy.blox.pl12 lutego 2016 00:44

    Dla mnie super, właśnie takie połączenia lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z Majeczką w kuchni12 lutego 2016 07:44

    Fajne połączenie smaków, musi być przesmaczne

    OdpowiedzUsuń
  7. DżemDżus12 lutego 2016 11:53

    Wygląda świątecznie :) Przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Krystyna Boner14 lutego 2016 00:04

    Umm, mniam, mniam. Palce lizać. Pysznie to zrobiłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Łucja14 lutego 2016 22:53

    Smakowite :) Jak dla mnie bomba :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Unknown15 lutego 2016 09:52

    Te morele <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Domenica18 lutego 2016 00:48

    O jejku! Zdecydowanie moje smaki, ale w tym połączeniu jeszcze nie próbowałam. :)
    Chętnie skosztuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Natalia19 lutego 2016 10:57

    Jejku, jak to pięknie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  13. mufinka7920 lutego 2016 16:42

    Uwielbiam to połączenie - drób i morele lub brzoskwinie, pyyyszoootaaa!

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)