Sałatka z kurczakiem :)

Kolorowa i smaczna sałatka z kurczakiem. Przepis znalazłam na stronie smacznepotrawy.com. Kapustę pekińską zamieniłam na ulubioną sałatę rzymską, pominęłam dodatek jabłek. Zapraszam do wypróbowania :)

2 pojedyncze nieduże piersi kurczaka

po 1 niedużej puszcze kukurydzy, czerwonej fasolki, ananasa i groszku

2 nieduże marchewki - gotuję i kroję w kostkę (można użyc marchewki z puszki)

1 średni por - kroję drobniej niż w półkrążki

garść żółtego sera startego na grubej tarce

1 mała sałata rzymska 

sól i pieprz do smaku

majonez

olej do smażenia kurczaka

Kurczaka kroję w niedużą kostkę, doprawiam solą i pieprzem i smażę na złoto na rozgrzanym tłuszczu.

Opłukaną sałatę rwę na małe kawałeczki, dodaję do niej pozostałe składniki, doprawiam solą i pieprzem do smaku i całość mieszam z majonezem.

Smacznego!!!