Sałatka ognista :)

Po wczorajszym guacamole pozostając w meksykańskim klimacie dziś czas na sałatkę:) Przepis dostałam od Mamy i dziś miał swój debiut.Oto efekt...

3 pojedyncze filety z kurczaka - kroję w wąskie paski i smażę na patelni

1 puszka kukurydzy

3 - 4 plastry ananasa - kroję w kostkę

1 puszka groszku

po 1 papryce czerwonej i zielonej - kroję w kostkę

olej do smażenia kurczaka

      sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka ketchupu
2 ząbki czosnku - wyciskam przez praskę

    przyprawa meksykańska:  
po 1 łyżeczce pieprzu czarnego
                      chili
                      słodkiej papryki
                      cynamonu
                      oregano
                      kolendry
szczypta soli i kminku mielonego,pół łyżeczki cukru

Składniki sałatki daję do miski.Składniki przyprawy mieszam razem(z podanej porcji wyjdzie więcej niż potrzeba do sałatki,można przechować na później,ale trudno byłoby mi sprecyzować mikroskopiją ilość składników).Składniki sosu mieszam razem i doprawiam przyprawą,odstawiam do przegryzienia.Następnie mieszam całość i jeszcze na chwilę daję do lodówki,żeby sałatka przeszła smakami. Smacznego!!!