piątek, 30 sierpnia 2013

Sałatka "niebo w gębie" :)

Dziś miał być inny post,z makaronem,ale ponieważ spaghetti było niedawno,zdecydowałam się na mała zmianę.Sałatka kalafiorowa najlepsza jaką dotychczas jedliśmy z dodatkiem tegoż warzywa.Miano,jakie nadał jej mój M."niebo w gębie"sprawdza się w 100 %.Sałatka dobra saute,ale także doskonale sprawdza się z drobiem i to właśnie ona była dodatkiem do kurczaka.


źródło (klik)z moimi niewielkimi zmianami

1 średni kalafior
3 - 4 średnie ogórki kiszone
sporo świeżego koperku
1 cebulka
2-3 ząbki czosnku(2 wystarczą jeśli są spore,czosnek nie powinien zagłuszać smakiem reszty składników)
majonez + jogurt naturalny 1:1
sól i pieprz do smaku

Kalafiora oczyszczam,dzielę na malutkie różyczki i gotuję na parze al dente.Ogórki i cebulkę kroję w kostkę,koperek drobno siekam,czosnek przeciskam przez praskę.Wszystkie składniki oraz ostudzonego kalafiora mieszam w misce,doprawiam solą i pieprzem do smaku,łączę z majonezem z jogurtem i sałatka gotowa.Koniecznie trzeba ją dobrze schłodzić przed podaniem,żeby smaki się przegryzły.Smacznego!!! 

o

7 komentarzy:

  1. Smakiem Pisany30 sierpnia 2013 20:57

    powiem szczerze, pierwszy raz widzę kalafiora w sałatce ;> jestem zaintrygowana przepisem!

    OdpowiedzUsuń
  2. Beata30 sierpnia 2013 21:03

    Fajna sałatka, do kurczaka idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Łucja30 sierpnia 2013 23:00

    wszystkie składniki mi odpowiadają i świetnie się ze sobą łączą :) pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown1 września 2013 08:40

    podaję taką właśnie sałatkę z białym mięsem bo to rzeczywiście "niebo w gębie" :)

    OdpowiedzUsuń
  5. mysza751 września 2013 12:54

    Fajny pomysł z kalafiorem, i szybka sałateczka :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Aguś kulinarnie1 września 2013 20:59

    Dziękuję,sałatka w moim domu zyskała miano mega smacznej!!!szczerze mówiąc połączenie kalafiora z ogórkiem przeszło moje oczekiwania,nie spodziewałam się,że to będzie tak świetne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy16 czerwca 2018 17:53

    Ciekawy przepis. Muszę wypróbować.

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)