poniedziałek, 16 marca 2015

Kurczak z ananasem w orientalnym stylu :)

Pierwszy raz takiego kurczaka przygotowałam dla gości.Danie wszystkim smakowało dlatego przepis na stałe zagościł w moich kulinarnych zapiskach.Przepis znalazłam na jednym z blogów zanim sama zajęłam się blogowaniem i nie zapisałam,niestety,od kogo on pochodzi dlatego nie jestem w stanie podać linka do autorki.




40 dkg piersi z kurczaka - użyłam 2 sporych pojedynczych piersi
2 papryki - czerwona i zielona,kroję w kostkę
ok.30 dkg ananasa pokrojonego w kostkę
3 dkg makaronu sojowego - tym razem pominęłam
garść grzybów shitake - suszone moczyć 20 min.ja tym razem pominęłam,wcześniej używałam z puszki
1 cebula - kroję w kostkę
4 ząbki czosnku - drobno siekam
1 łyżeczka posiekanej papryczki chili
garść orzechów cashew - prażę na suchej patelni
ok.3 łyżki posiekanego szczypioru
3 łyżki sosu ostrygowego
2 łyżki sosu rybnego
2 łyżeczki czerwonej pasty curry - moja jest bardzo ostra,dałam nieco mniej
olej do podsmażenia

Na patelni rozgrzewam olej i podsmażam namoczone i odciśnięte grzyby pokrojone w kostkę(jeśli używamy),po chwili czosnek,cebulę,papryki,chili i ananasa.Lekko podsmażam,żeby papryki zmiękły,ale wciąż były chrupiące.Kurczaka kroję w kostkę i obsmażam osobno.Makaron (jeśli używamy)przygotowuję wg.przepisu na op.Kurczaka i odcedzony,pokrojony w krótkie paski makaron dodaję do warzyw,doprawiam sosami i pastą curry,dorzucam orzechy.Na talerzu posypuję szczypiorem.Danie podaję z makaronem do dań chińskich lub z sojowym,wtedy pomijam jego dodatek do dania.Smacznego!!!


24 komentarze:

  1. kolorowe i zapewne smaczne danie, zjadałbym chętnie np. z ryżem:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak pieknie i kolorowo, napewno jest przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
  3. Orientalne smaki są specyficzne ale z chęcią byśmy spróbowały, bo wygląda świetnie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajny obiadek, lubię takie smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię takie dania, zawsze przygotowuje je z ogromną przyjemnością. U Ciebie dzisiaj wiosna w pełnej krasie- te kolory na talerzu<3

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurczak w takiej orientalnej odsłonie zawsze świetnie się sprawdzi, super danie :-)!

    OdpowiedzUsuń
  7. To jest świetny sposób na szybki obiad. Ummm, pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. U nas tego typu dania pojawiają się każdego tygodnia. Baaardzo lubimy:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kurczak z ananasem to idealne połączenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wspaniałe danie, zjadłabym, pysznie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Szybkie, pyszne i z czerwonym curry? Chowam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mniam, ale smakowity pomysł na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  13. mmm orientalne smaki, bardzo fajne !

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam orientalne dania!

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo lubię orientalne smaki :) pyszny taki kurczak! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kurczak i ananas to świetne połączenie. Uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Lubię takiego orientalnego kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Lubię tak przygotowanego kurczaka. Twój pysznie się prezentuje. Mniam mniam! ☺

    OdpowiedzUsuń
  19. Takim daniem byś mnie kupiła. I jakie ładne zdjęcie.

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo w moim stylu, mam kurczaka w lodówce, więc chętnie wykorzystam Twój przepis!

    OdpowiedzUsuń
  21. bardzo smaczny sposób na kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Aguś uwielbiam takie dania!! Zdecydowanie za rzadko je robię :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam takie dania :) Pyszne i nieskomplikowane :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)