2 pojedyncze piersi z kurczaka - kroję w kawałki 2 - 3 cm, lekko rozbijam tłuczkiem, posypuję solą i pieprzem i odstawiam na 30 min. do lodówki (nieschłodzone też mogą być)
na ciasto:
220 ml jogurtu naturalnego
1/2 szkl. mąki
1 jajko
1 łyżka oleju
1 łyżeczka papryki słodkiej
pół łyżeczki chili
mała szczypta soli
na panierkę:
3 - 4 szkl. płatków kukurydzianych - drobno pokruszyć
olej do posmarowania nuggetsów
Płaską formę wykładam papierem do pieczenia.
Wszystkie składniki ciasta mieszam w misce.
Porcjami obtaczam w cieście kawałki kurczaka, następnie, najlepiej pojedynczo, panieruję każdy kawałek w pokruszonych płatkach i układam na papierze.
Każdy kawałek kurczaka smaruję z wierzchu odrobiną oleju, następnie formę wkładam do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 15 - 20 min. aż płatki ładnie się zezłocą. Można przewrócić na drugą stronę w połowie pieczenia.
Gotowe można podać z sosem czosnkowym, ketchupem, surówką, frytkami.
Smacznego!!!
Ja smażę na patelni, ale muszę sprawdzić jak smakują te z piekarnika, bo wyglądają świetnie :)
OdpowiedzUsuńja też smażę, ale takie też brzmią fajnie:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam je☺
OdpowiedzUsuńTeż piekę w piekarniku. Można przy okazji zaoszczędzić troszkę kalorii, a i tak są pyszne.
OdpowiedzUsuńMniam mniam, pyszności!
OdpowiedzUsuńZ domowym sosem to dopiero musi być pycha :D
OdpowiedzUsuńtez takie robię, dzieciaki je bardzo lubią
OdpowiedzUsuńDomowe nuggetsy są najlepsze:) Lubią je nie tylko dzieci, ale i dorośli chętnie po nie sięgają:) Muszę kiedyś wypróbować je i w takim cieście:)
OdpowiedzUsuńTwoje nuggetsy wyglądają pysznie -:)
OdpowiedzUsuńKoniecznie muszę zrobić takie nuggetsy moim wnuczkom :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł na nuggetsy - chętnie je zrobimy na obiad :-)
OdpowiedzUsuńwyglądają cudnie :) zjadłabym!
OdpowiedzUsuńZapisuję i wypróbuję z chęcią :-)
OdpowiedzUsuń