Placuszki z gotowanych ziemniaków z jabłkiem:)

Przepis przywieziony od Bratowej czekał prawie rok na realizację.Skład był dla mnie zaskoczeniem,nie przypuszczałabym,że gotowane ziemniaki można połączyć z jabłkiem,tworząc bardzo pyszne danie.W przepisie,niestety nie odpisałam tytułu książki/gazety,z której pochodzi,proponuje się podać je z listkiem bazylii,ja jednak polałam je śmietaną i posypałam cukrem i uważam pomysł za trafiony.Bazylia jest więc tylko elementem dekoracyjnym:)

1 kg ziemniaków

1 jabłko

sól,pieprz,gałka muszkatołowa

tłuszcz do smażenia

śmietana z cukrem do polania na talerzu-opcjonalnie

Ziemniaki gotuję w mundurkach nie dłużej niż 8 min.Odcedzam,obieram z łupinek i ścieram na grubej tarce.Obrane jabłko ścieram również na grubej tarce i po chwili,jak puści sok,odciskam z jego nadmiaru,dodaję do ziemniaków.Doprawiam,formuję małe kotleciki i smażę na złoto z obu stron na rozgrzanej patelni.Na talerzu polewam śmietaną i posypuję cukrem.Smacznego!!!