niedziela, 13 kwietnia 2014

Sałatka z ziemniaków z serem pleśniowym :)

Lekko kwaskowa w smaku za sprawą sosu z wyraźną nutą sera pleśniowego.Mój M.wymyślił,że na ciepło smakuje jeszcze lepiej i taką właśnie wersję wybrał.Ja w tej kwestii nie mam zdania,nie próbowałam.Dla mnie sałatka jest zawsze na zimno.Zależy co kto lubi:)


60 dkg ziemniaków - najlepiej takich typowo sałatkowych
15 dkg sera rokpol - ja użyłam innego z niebieską pleśnia
3-4 cebulki dymki
1 łyżka pestek dyni
sporo świeżego posiekanego koperku
     sos:
4-6 łyżek oliwy
2 ząbki czosnku - przeciskam przez praskę
2 łyżki jasnego octu winnego
sól i pieprz

Ziemniaki gotuję w łupinkach w osolonej wodzie,obieram po ugotowaniu i kroję w półplastry.Składniki sosu mieszam i polewam jeszcze ciepłe,pokrojone ziemniaki.Cebulki kroję w kostkę/piórka i podsmażam na tłuszczu do zezłocenia,pod koniec dodaję pestki dyni,dodaję do ziemniaków.Dorzucam pokruszony ser oraz koperek.Można dodać podsmażony boczek.Całość mieszam i sałatka gotowa.Smacznego!!!

o

14 komentarzy:

  1. Smakiempisany13 kwietnia 2014 11:37

    dawno nie jadłam sera pleśniowego... mysle, że by mi posmakowała.

    OdpowiedzUsuń
  2. Opalanka13 kwietnia 2014 14:15

    Proste i dobre. Bardzo lubię takie jedzenie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. lekki brzusio13 kwietnia 2014 15:56

    borę! bo wiem, że to jest pyszne połączenie

    OdpowiedzUsuń
  4. BasJula13 kwietnia 2014 17:56

    smakowite połączenie :) nie jadłyśmy jeszcze takiej sałatki,ale z chęcią spróbujemy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Magda C.13 kwietnia 2014 21:12

    Bardzo smakowicie wygląda ta sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Unknown13 kwietnia 2014 22:36

    Wygląda bardzo zachęcająco :) tak bardzo, że z chęcią bym jej spróbowała, choć za serem pleśniowym nie przepadam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Renata14 kwietnia 2014 07:37

    prosto i pysznie- tak jak lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzikowiec14 kwietnia 2014 10:11

    Faktycznie, na ciepło może smakować równie wspaniale :) Uwielbiam takie połączenia. Bardzo smakowita!

    OdpowiedzUsuń
  9. Aguś kulinarnie14 kwietnia 2014 10:18

    Cieszę się,że sałatka zyskała nowe fanki:)))dziękuję za komentarze:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ala piecze i gotuje14 kwietnia 2014 15:32

    zaskoczyłaś mnie takim połączeniem, coś nowego i ciekawego

    OdpowiedzUsuń
  11. Kolizje Smakow15 kwietnia 2014 09:32

    Fantastyczny pomysł. Jadłam już zapiekane ziemniaki z serem pleśniowym ale nigdy w formie sałatki. Czas to zmienić :)

    OdpowiedzUsuń
  12. mufinka7915 kwietnia 2014 19:43

    Coś dla mnie! Super!

    OdpowiedzUsuń
  13. Łucja16 kwietnia 2014 00:18

    Świetna :) Aguś, masz tyle smakowitych przepisów że chętnie bym się do Ciebie wprowadziła :D

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)