piątek, 5 września 2014

Ryba z owocami - wspólne gotowanie :)

Razem z Łucją zorganizowałyśmy wspólne gotowanie.Celem naszego pomysłu miało być zgromadzenie przepisów na potrawy z ryb,a żeby nie było nudno,to miałyśmy je połączyć z owocami.Chciałyśmy w ten sposób zachęcić do częstszego sięgania po ryby.Dodatkowym atutem miała być dobra zabawa,lepsze poznanie się uczestniczek,a co za tym idzie,zwiększenie ilości odwiedzin naszych blogów.Serdecznie dziękuję Łucji za pomoc oraz wszystkim uczestniczkom za wzięcie udziału we wspólnym gotowaniu oraz za kreatywność.W skład mojego dania wchodzi dorsz w ananasowo-bananowym towarzystwie.Przepis znalazłam we własnych notatkach kulinarnych.


40 dkg mrożonych filetów z dorsza - można użyć innego gatunku ryby
1 banan
1 puszka ananasa
1/2 czerwonej papryki
1 mała czerwona papryczka chili
1/2 łyżeczki curry
1,5 łyżki sosu sojowego
odrobina pieprzu
szczypta imbiru
1 jajko do panierki
sól - opcjonalnie,ja pominęłam
mąka do panierki
bułka tarta
tłuszcz do smażenia ryby
masło do smażenia owoców

Odsączam ananasa zachowując zalewę.Ananasa kroję w kostkę,a do zalewy dodaję sos sojowy,curry,pokrojone w kosteczkę chili i pieprz,mieszam-powstanie marynata.Rybę kroję na kawałki i przez godzinę marynuję w marynacie.Po tym czasie wyjmuję pojedynczo kawałeczki ryby i panieruję kolejno w mące,rozbełtanym jajku,bułce i smażę z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.Na osobnej patelni rogrzewam masło i smaże na nim krótko pokrojonego w plasterki banana,ananasa,paprykę w kostkę.Następnie wlewam marynatę i zagotowuję.Powstałym sosem polewam kawałki ryby bezpośrednio na talerzu.Podaję z ryżem.Smacznego!!!

We wspólnym gotowaniu uczestniczyły:
Ania
Basia i Julka
Beata
Dorota
Ewelina
Łucja
Magda vel.Mysza75
Magdalena
Patrycja
Renata
i ja Aga

Mam nadzieję,że nikogo nie pominęłam:)

Dziękuję!!!



o

23 komentarze:

  1. Słodki przepiśnik Eweliny5 września 2014 11:09

    Pysznie wygląda twoja propozycja ryby z owocami :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Łucja5 września 2014 11:12

    Aguś danie wygląda wspaniale, z chęcią takie przygotuję :) Dziękuję za zaproszenie do zabawy!

    OdpowiedzUsuń
  3. Renata5 września 2014 11:14

    Pycha!! bardzo mi sie podoba to zestawienie, przy najbliższej okazji wykorzystam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dorota "Moje Małe Czarowanie" Owczarek5 września 2014 11:56

    Jak milo było razem gotować, dziękuje a ryby jemy zawsze i wszędzie :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mery5 września 2014 12:06

    Ciekawy sposób na rybę. Muszę przyznać, że nie umiem za bardzo ich przyrządzać, więc z przyjemnością poczytałam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Marzena5 września 2014 13:01

    Mięso jadłam z owocami, ale ryby jeszcze nigdy. I bardzo chętnie spróbuję:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Krystyna Boner5 września 2014 15:08

    Takie danie, to jest coś! Pysznie wygląda. Fantastycznie połączyłaś wszystkie smaki. Chętnie zjadłabym takiego dorsza z owocami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown5 września 2014 16:21

    Ryba z owocami? Lubię takie niespotykane połączenia, zapisuję sobie przepis, wygląda pysznie i kolorowo! :))

    OdpowiedzUsuń
  9. magdam5 września 2014 16:42

    ta akcja to był fantastyczny pomysł :-) jeszcze raz dziękuję za zaproszenie do wspólnego gotowania :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Moja Sztukoteka5 września 2014 16:46

    Ryby z owocami nie miałam jeszcze sposobności jeść, ale jak widzę, trzeba to nadrobić;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown5 września 2014 17:10

    Ale ciekawa propozycja podania rybki :) Zapraszam do mnie : www.tropikalnakuchnia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciążowe Zachcianki5 września 2014 17:43

    Takiego połączenia nie próbowałam, ale bardzo mi się pdooba:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Beata5 września 2014 20:06

    Właśnie pisałam u koleżanki na blogu, że chyba zostanę fanką ryb z owocami :) Można je zrobić na wiele smakowitych sposobów. No i muszę winogrona i ananasa kiedyś dodać do ryby, bo ciekawa jestem jak smakuje takie połączenie :) Pyszna Twoja propozycja :)))

    OdpowiedzUsuń
  14. BasJula5 września 2014 20:22

    To był świetny pomysł :) bardzo dziękujemy za wspólną zabawę, a Twoja rybka Aguś wygląda świetnie :*

    OdpowiedzUsuń
  15. Magda C.5 września 2014 21:44

    Bardzo żałuję, że nie dałam rady wziąć udziału w akcji, oby do następnego razu :)

    A ryba wygląda smakowicie, mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kulinarna Maniusia5 września 2014 22:26

    Pysznie wygląda :-) bardzo ciekawe danie :-) mam nadzieję że następnym razem też mi się uda z wami gotować :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Marcela6 września 2014 01:19

    Kocham ryby! super!

    OdpowiedzUsuń
  18. Patyska6 września 2014 10:25

    Super nam wyszło to wspólne gotowanie, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Unknown6 września 2014 12:11

    Wygląda świetnie, tak smakowicie ^^

    OdpowiedzUsuń
  20. Olka6 września 2014 21:13

    Pysznie wygląda Twoje danie :) bardzo lubię ryby i zajadam....

    OdpowiedzUsuń
  21. mufinka798 września 2014 19:07

    Wspaniale wyszło Ci to połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. mysza759 września 2014 16:56

    Moje smaki, wygląda obłędnie rybka z owocami :-) dziękuje za wspólne gotowanie

    OdpowiedzUsuń
  23. Anna Loska9 września 2014 20:20

    Świetny pomysł z akcją! Dziękuję za zaproszenie i za wspólne gotowanie :D

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)