Łączna liczba wyświetleń

niedziela, 27 kwietnia 2014

Klasyczne ciasteczka owsiane :)

Same zalety-szybko się je przygotowuje,krótko się pieką,zadowalają smakiem,z podanej porcji wychodzi ich ok.30 sztuk...Niestety,mają wadę-znikają naprawdę szybko.Mąż jeszcze ich nie spróbował,nie chcę nawet wiedzieć ile z nich dotrwa do jutra,gdy się do nich dosiądzie:)


przepis pochodzi z książeczki"Life is sweet"

17,5 dkg masła
27,5 dkg cukru demerara
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego-w przypadku tradycyjnego aromatu użyłabym mniej
4 łyżki wody
37,5 dkg płatków owsianych
14 dkg mąki
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki sody

Masło ucieram z cukrem.Do gładkiej masy miksując dodaję wodę,ekstrakt waniliowy,jajko.Następnie dodaję płatki,mąkę,sól i sodę,miksuję na najmniejszych obrotach do połączenia składników.Piekarnik nagrzewam do 180 stopni.Blachę wykładam papierem do pieczenia i łyżką kładę masę lekko formując kształt ciasteczek.Trzeba zostawiać odstępy,gdyż ciasteczka się trochę rozlewają podczas pieczenia i mogą się skleić.Piekę 15 min,aż uzyskają złoty kolor.Po wyjęciu z piekarnika układam je delikatnie na siatce do zupełnego ostudzenia(ciasteczka są miękkie,ale tężeją po ostudzeniu).Smacznego!!!

19 komentarzy:

  1. Ja też bardzo lubię takie ciastka i nigdy długo u mnie nie poleżą;)

    OdpowiedzUsuń
  2. takie ciastka są bardzo uzależniające:)

    OdpowiedzUsuń
  3. ze dwa miesiące temu robiłam podobne ciasteczka i mi nie wyszły... niebawem skorzystam z Tw przepisu ;)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tego przepisu robiłam je po raz pierwszy,ale się udały-są bardzo plastyczne po upieczeniu dlatego trzeba je delikatnie przekładać z blachy,ale gdy ostygną są ok.

      Usuń
  4. Uwielbiam owsiane ciasteczka! U nas też szybko znikają :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne zdjęcie i cudne zdrowe ciacha do pochrupania :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubimy takie ciasteczka:-)

    OdpowiedzUsuń
  7. ulubione ciacha mojego M :)piekę rzadko bo znikają szybciej niż się je robi i oponka mu rośnie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mój mąż na diecie,ale takim słodyczom nie odmówi haha i oponka też rośnie:)

      Usuń
  8. Śliczne zdjęcie....i zdrowsza wersja ciasteczek - bardzo takie lubię :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam je, ślicznie Ci wyszły <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Ta klasyka jest na pewno pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam - do takich owsianych ciasteczek idealnie pasuje szklaneczka zimnego mleka - niebo w gębie!

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)