Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 24 kwietnia 2014

Makaron zapiekany z serem i brokułem :)

Smak tkwi w prostocie.Zwykły makaron z sosem serowym sprawił,że mieliśmy pyszny obiad,który znikł w okamgnieniu:)


30 dkg suchego makaronu - u mnie końcówki kokardek i świderków,oba rodzaje miały ten sam czas gotowania
5 dkg masła
1 łyżka mąki
450 ml mleka
15-25 dkg startego na grubej tarce żółtego sera chedar - u mnie mozzarella
5 dkg startego parmezanu - pominęłam
sól i pieprz
1 mały brokuł
Brokuła dzielę na różyczki i gotuję 5 min.w osolonej wodzie,odcedzam.Makaron gotuję wg.opisu na op.w osolonej wodzie,odcedzam.W międzyczasie w rondelku rozpuszczam masło,dosypuję mąkę i mieszając podsmażam króciutko na małym ogniu.Zdejmuję z ognia i powoli,partiami wlewam mleko cały czas mieszając.Gdy składniki się połączą stawiam z powrotem na ogień i gotuję ok.5 min.do zgęstnienia mieszając od czasu do czasu.Dodaję ser(trochę zostawiam do posypania po wierzchu),sól i pieprz oraz makaron.Całość przekładam do naczynia żaroodpornego,na wierzch układam brokuła i posypuję serem(parmezanem,jeśli używamy).Grill rozgrzewam do maximum i wkładam makaron na 5-7 min. do zapieczenia.Podaję tuż po wyjęciu z grilla.Danie raczej nie nadaje się do odgrzania.Smacznego!!!


18 komentarzy:

  1. Jak Ty trafiasz w mój gust :)) Pyszności :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zauważyłam,że nasze niektóre pomysły się pokrywają,to znaczy,że mamy podobny gust:)

      Usuń
  2. Jak ja lubię to danie !
    Czytasz w moich myślach Aguś, zrobiłam się głodna :)
    Prostota w cenie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Odpłacam się wirtualnie za Twoje pyszności:)

      Usuń
  3. Ależ pyszności serwujesz :) piękne

    OdpowiedzUsuń
  4. Oj uwielbiam tego typu makarony :D
    Super przepisy!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    zapraszam na
    love-krowe1.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. I tu się zgodzę prostota to siła nie jednego dania:)pysznie się zapowiada:)

    OdpowiedzUsuń
  6. No przepyszne być musiało:)

    OdpowiedzUsuń
  7. wiadomo, że to przepyszne. Wszystko co ma makaron i ser musi takie być :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Trafiłaś w dziesiątkę w mój gust :) Znakomity przepis. Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Cała rodzinka pochłonęłaby taki makaron w minutę :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  10. zrobię zrobię, nie wiedziałam, że to takie proste

    OdpowiedzUsuń
  11. I takie dania właśnie uwielbiam :)
    Są tak pyszne a jednocześnie proste, bomba.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Do makaronu poproszę jeszcze twoją pietruszkę cudną z doniczki bo uwielbiam wszystko co zielone i zajadam ze smakiem :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pyszny taki makaron, mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam makarn z brokułami, a w szczególności w zapiekance:)

    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)