Ciasto bananowe z limonką :)

Miałam przerwę w blogowaniu,ale przerwy w jedzeniu słodkości nieeee :)stąd pomysł na ciasto.Przygotowuje się je szybko dlatego mogłam sobie na nie pozwolić.Przepis znalazłam w książeczce"Baking".

   porcja na małą keksówkę:

30 dkg mąki
1 łyżeczka soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
17,5 dkg brązowego cukru
1 łyżeczka skórki otartej z limonki
1 jajko rozbełtane widelcem
1 banan rozgnieciony i wymieszany z 1 łyżką soku z limonki
150 ml serka kremowego - użyłam Philadelphii
11,5 dkg sułtanek
    polewa:
11,5 dkg cukru pudru+1-2 łyżeczki soku z limonki(dałam odrobinę więcej)+0,5 łyżeczki skórki z limonki - mieszam wszystkie składniki do połączenia.

Do miski wsypuję mąkę,dodaję sól,proszek do pieczenia i skórkę z limonki,mieszam i dodaję jajko,banana,serek i sułtanki.Mieszam,aż składniki dobrze się połączą.Masa może wydać się zbyt sucha i "zbita",ale udaje się ją połączyć.Następnie przekładam do wyłożonej papierem foremki i piekę 40-45 min.do suchego patyczka w temp.nagrzanym do 180 stopni.Gdy ostygnie polewam lukrem. Smacznego!!!