Łączna liczba wyświetleń

poniedziałek, 29 grudnia 2014

Przyprawa do gyrosa :)

Sylwester przed nami,a po nim,okres imprez karnawałowych,zatem sałatki wszelkiej maść są mile widziane,a gyros z kurczakiem,moim zdaniem,sprawdzi się teraz doskonale.Proponuję zatem zrobić domową przyprawę do gyrosa,pełną aromatów i smaków.Odkąd znalazłam przepis,którego porporcje bardzo mi odpowiadają,nie kupuję już przyprawy,a robię ją sama.Polecam:)


źródło przepisu - (klik)

2  łyżki słodkiej papryki
1  łyżeczka chili
1  łyżeczka ziaren kolendry - ucieram w moździerzu
1  łyżeczka granulowanego czosnku
1/2  łyżeczki kminku - ucieram j.w.
1/2  łyżeczki mielonej cebuli - zazwyczaj pomijam
1/2  łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki oregano
1/2  łyżeczki rozmarynu
1/4  łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1/4  łyżeczki cynamonu
1/4  łyżeczki gałki muszkatołowej

Wszystkie składniki mieszam i przyprawa gotowa.Przechowuję szczelnie zamkniętą.Smacznego!!!


26 komentarzy:

  1. Własna zrobiona mieszanka przypraw jest o wiele lepsza od tych kupnych, które są zasypane najczęściej glutaminianem sodu :/ ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No właśnie...ten glutaminian... Ale w mojej nie ma grama nieznanych składników:)

      Usuń
  2. Chętnie wypróbuję domową wersję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uchmm, lubię, jest magia w takich mieszankach:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ...i aromat,szczególnie,jak przed dodaniem do potrawy mieszankę praży się na suchej patelni:)

      Usuń
  4. Super :-) lubię taką przyprawę, dziękuje za przepis, zrobię sobie zatem domową :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja ją robię od dłuższego czasu,mnie taka kompozycja bardzo odpowiada,smaki są wyważone i doskonale się komponują:)tylko dania trzeba dosolić,jeśli używa się soli,ja solę bardzo mało,a taki zestaw nawet bez soli mnie osobiście odpowiada:)

      Usuń
  5. Dzieki za przepis składników, napewno też zacznę sama robić. Bloga zaobserwowałam, bede czesciej zagladała, swietne przepisy. Zapraszam do mnie
    http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajnie, że podałaś przepis - chętnie skorzystam :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Tak uwielbiam Gyrosa, taka domowa przyprawa to jest to :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Zapisuję sobie przepis, na pewno zrobię, bo uwielbiam te przyprawę:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Domowa zapewne jest cudownie aromatyczna i pachnąca; )

    OdpowiedzUsuń
  10. Proszę i po co tu kupować gotowce ??
    Lepiej znaleźć się na Twoim blogu i samemu przygotować idealnie naturalną przyprawę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha,podoba mi się Twoja interpretacja:)dla mnie jest to również okazja do wykorzystania przypraw,których na ogół używa się w niewielkich ilościach np.gałki muszkatołowej-nie zdarzyło mi się jeszcze zużyć całego słoiczka,a w domowych mieszankach przypraw sprawdza się doskonale:)

      Usuń
  11. Muszę skorzystać, nie ma to jak domowa przyprawa. Na pewno jest o wiele lepsza od tych kupnych i aromatyczna. Szczęśliwego Nowego roku ci życzę, aby spełniły się w nim wszystkie twoje marzenia :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Przyprawia... o zawrót głowy! ;}

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja robię z paczki niestety, ale domowe pewnie lepsze :<

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Vanillko spróbuj,ja już nie kupuję,zakochałam się w aromacie:)

      Usuń
  14. Napisałem, że chętnie wypróbuję i tak właśnie zrobiłem. Jutro przepis z jej użyciem, a zapach ma super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Byłam,widziałam,bardzo się cieszę:)U mnie na blogu będzie danie z tą przyprawą po Nowym Roku-ostre i pyszne,zapraszam:)

      Usuń
  15. AAaaaa! taką przyprawę dodałabym do wszystkiego! PYCHA!

    Szczęśliwego Nowego Roku!

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszna, uniwersalna przyprawa, na pewno rewelacyjnie sprawdzi się nie tylko do gyrosa :-)
    Szczęśliwego Nowego Roku! :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo fajny pomysł :) robię dużo gyrosa, kebabów etc. więc taka przyprawa to się dobrze sprawdzi :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)