Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 22 maja 2014

Zapiekane naleśniki z mięsem i papryką :)

Korzystając z wolnego dnia przygotowałam na obiad nieco czasochłonne danie.Opłacało się poświęcić trochę czasu,bo obiad wyszedł pyszny.Korzystałam z przepisu z nr 10.z 2013r."Twoje przepisy"z moimi zmianami odnośnie farszu.


   ciasto naleśnikowe:
25 dkg mąki pszennej
po 3/4 szkl.wody i mleka-ja po godzinie,gdy ciasto odpoczywało dodałam trochę mleka,bo ciasto zrobiło się za gęste i źle rozprowadzało się na patelni
3 jajka
1 łyżka oliwy
1/4 łyżki słodkiej papryki 
szczypta soli

   farsz:
1 żółta i 1 czerwona papryka-oczyszczam i kroję w kostkę
mała puszka czerwonej fasolki-odsączam
30-40 dkg mielonego mięsa-u mnie indyk
pół pora-kroję w półkrążki
przyprawa do gyrosa-użyłam z firmy "Prymat"
1 marchewka-ścieram na grubej tarce
żółty ser starty na grubej tarce do posypania po wierzchu-ilośc wg.uznania

Wszystkie składniki ciasta miksuję i odstawiam na godzinę,żeby odpoczęło.W międzyczasie na patelni smażę mięso ze startą marchewką,pod koniec dodaję papryki,pora i przyprawę.Gdy mięso jest ładnie podsmażone dodaję fasolkę,całość mieszam.Na gorącej patelni z odrobiną tłuszczu smażę nieco grubsze naleśniki.Na środek usmażonego naleśnika nakładam farsz i zwijam placek w rulon.Piekarnik nagrzewam do 200 stopni.Naczynie żaroodp.smaruję lekko tłuszczem i układam w nim zrolowane naleśniki,całość posypuję startym serem i zapiekam ok. 20 min.aż ser się ładnie zrumieni.Podaję natychmiast po wyjęciu z piekarnika.Smacznego!!!

20 komentarzy:

  1. Kapitalny pomysł!!! Następnym razem usmażę więcej naleśników- chociaż mojej rodzince zawsze ich mało- ale zapewne nieraz skorzystam z Twojej propozycji! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo fajny pomysł na pyszny obiadek ;takie inne danie..polecam do wypróbowania moje naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem zapiekane pod beszamelem.pozdrawiam
    http://gotujenacodzien.blogspot.com/search/label/Dania%20g%C5%82%C3%B3wne

    OdpowiedzUsuń
  3. Super pyszny pomysł na obiad :-):-):-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, jak smakowicie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To ja poproszę jednego z indyczkiem i warzywami. Pysznie wyglądają

    OdpowiedzUsuń
  6. mmmm.... aż ślinka mi cieknie:) coś pysznego!

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię naleśniki na wytrawnie :) Twoje bardzo smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda bardzo smakowicie! ; )
    świetna zapiekanka!

    OdpowiedzUsuń
  9. ależ to musiało być pyszne!! wygląda cudnie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam naleśniki i to bardziej chyba w wersji wytrawnej niż słodkiej. Też bym zjadła taki obiadek.

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny pomysł na naleśniki w nowej odsłonie:) Wyglądają przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajne, malownicze naleśniki. Musze spróbować takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyglądają tak apetycznie, że mam ochotę sięgnąć po nie... przez monitor :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Super się prezentują :) aż chce się spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajne meksykańskie naleśniki :) idealny pomysł na obiadek :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam zapiekana naleśniki, z każdym farszem uwielbiam. Twoje prezentują się bardzo smacznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Alez niesamowicie wyglada :) musialo byc przepyszne.

    OdpowiedzUsuń
  18. zapiekałam naleśniki na słodko. ale na wytrawnie jeszcze nidgy :) muszę spróbować!

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)