Łączna liczba wyświetleń

sobota, 18 maja 2013

Ciasto ze skórką pomarańczową i musem z owoców :)

Dzisiejszy post jest dla mojego kochanego Bratanka,który ma urodziny,a ja wraz z rodzinką za pośrednictwem bloga życzymy Mu wszystkiego najlepszego,szczęścia,radości,wspaniałych przyjaźni oraz samych obronionych strzałów na bramce:)))


45 dkg owoców - ja dałam truskawki i borówkę ameryk.w proporcji pół na pół
2 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny

Umyte i oczyszczone owoce miksuję z cukrem i sokiem z cytryny.Gotowy schładzam w lodówce.

17,5 dkg cukru kryształu + 1-2 łyżki do posypania foremki
17,5 dkg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
17,5 dkg masła w temp.pokojowej
3 całe jajka w temp.pokojowej
skórka otarta z jednej pomarańczy
1 łyżka soku z pomarańczy

Masło ucieram,dodaję cukier,a gdy jest dokładnie utarte dodaję po jednym jajku,miksuję po każdym dodaniu składnika.W międzyczasie rozgrzewam piekarnik do 180 stopni. Mąkę mieszam z proszkiem i solą.Do utartego masła dodaję skórkę i sok z pomarańczy,miksuję,a następnie mąkę z dodatkami i wtedy całość mieszam drewnianą łyżka.Natłuszczoną formę(keksówkę lub inną podobnej wielkości,moja serduszkowa jest mniej więcej 20/18 cm)natłuszczam i obsypuję cukrem,nadmiar odsypuję.Masę przekładam do foremki,wkładam do nagrzanego piekarnika na 35-40 min.,wierzch powinien mieć ładny złoty kolor.Po tym czasie wyjmuję ciasto i studzę w foremce ok.10 min. a następnie wyjmuję z formy i studzę 30 min.Podaję z sosem owocowym. Smacznego!!!
przepis z "French food and cooking"

9 komentarzy:

  1. jakie piękne :) bratanek na pewno był zachwycony :) pozdrawiam cieplutko :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:)Jubilat dopiero dziś zobaczy:)

      Usuń
  2. pięknie wygląda i na pewno jest smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:) Ciasto szybko się robi,jest smaczne i wilgotne nawet drugiego dnia.

      Usuń
  3. Ajjj truuuussskawwwkiii !!!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Reaguję tak samo,gdy mam je w zasięgu wzroku:)))

      Usuń
  4. Witaj,
    Chciałem Cię ( jako twórcę tego bloga ) oraz Twoich gości zaprosić na portal blogbook.pl, który jest pierwszym w sieci serwisem zbierającym w jednym miejscu blogi i posty.

    Mam nadzieję, że i Twój blog dołączy do tego grona, a Tobie pozwoli zwiększyć rozpoznawalność oraz oglądalność Twoich wpisów.

    Serdecznie zapraszam i wierzę, że już niedługo przeczytam Twoje posty na blogbook.pl.

    Co zyskujesz na dodaniu swojego bloga ?
    1) Twój blog i posty mają więcej linków bezpośrednich, a więc pozycjonowanie google,
    2) wszystkie posty i blogi są otwierane bezpośrednio na stronie domowej, a więc statystyki,
    3) dostęp do szerszego grona czytelników zainteresowanych Twoją kategorią bloga, a czytających akurat inny blog


    Pozdrawiam i pozostaję do dyspozycji w przypadku pytań lub wątpliwości

    Michał Ludczyński ( twórca portalu )

    www.blogbook.pl


    PS.
    Nie musisz dodawać postów na blogbook.pl.
    Dzieje się to automatycznie po dodaniu Twojego bloga na stronę.



    OdpowiedzUsuń
  5. Najlepsze życzenia dla Bratanka!
    Ciacho - cud i miód! :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)