70 dkg twarogu
6 jajek
25 dkg cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
1 cukier waniliowy - dałam 1 łyżeczkę esencji waniliowej
1/2 kostki margaryny - dałam masło
bakalie - nigdy nie dodawałam do tego ciasta
na pianę kokosową potrzeba:
4 białka
15 dkg cukru
15 dkg wiórków kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Twaróg zmieliłam.Masło utaram z cukrem pudrem,ucierając dodaję po jednym żółtku,esencję wanil.po łyżce sera,proszek do pieczenia i budyń.Z pozostałych 6 białek ubijam pianę i delikatnie mieszam z masą serową.Na wyłożoną papierem blaszkę wylewam ser i piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 min.Pod koniec tego czasu ubijam pianę z 4 białek,dodaję cukier kryształ,wiórki,mąkę i proszek.Po 30 minutach pieczenia sernik wyjmuję z piekarnika i wykładam ubita pianę z wiórkami i dopiekam kolejne 20 min.(proponuję sprawdzić w międzyczasie,żeby się za mocno nie przypiekła).Smacznego!!!
Bardzo lubimy wszelkie serniki, a z kokosem to wyjątkowo udane połączenie, dlatego porywam kawałek:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam cieplutko:)
Poproszę kawałeczek, bo uwielbiam serniki i kokos :) Super ciacho!
OdpowiedzUsuńpysznie wygląda:d
OdpowiedzUsuńDziękuję dziewczyny za miłe komentarze i odwiedziny bloga:)
UsuńNie jadłam takiego połączenia więc wpraszam się ha. Do kawi idealne ciacho :-)
OdpowiedzUsuńNo serniczek już wyszedł,ale zapraszam na następny raz:)
UsuńI twaróg sama zmieliłas! Brawo! W dobie serów kubełkowych mało kto porywa się na taki wyczyn :-). Przepiękny serniczek Ci wyszedł. :-)
OdpowiedzUsuńHaha :)
Usuńpyszne ciacho i tak kokosowa pianka pycha! :) do kawki idealne !
OdpowiedzUsuńPiękny ten serniczek:) i ta czapa kokosowa, mmmm:)
OdpowiedzUsuńJestem pełna podziwu. Ciasto wygląda doskonale! A ja jako całkiem świeża miłośniczka serników - z wielką chęcią je zrobię :)
OdpowiedzUsuńChętnie sobie takie upiekę:)
OdpowiedzUsuńZupełnie nieważne, że jestem po kolacji!
OdpowiedzUsuńser i kokos to świetny duet, pyszności
OdpowiedzUsuń