Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 27 lutego 2014

Muffinki z płatkami owsianymi i bananami :)

Wszędzie dziś pączkowo-faworkowe wpisy,a u mnie, na przekór,będą muffinki :)Zdecydowanie łatwiej jest mi się za nie zabrać,niż za pączki i chociaż mam ogromną ochotę na domowego pączusia,to apetyt na niego w tegoroczny tłusty czwartek zaspokoję muffinką :)


    porcja na 12 sztuk

11 dkg miękkiego masła
16 dkg mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku
1 łyżeczka cynamonu
10 dkg płatków owsianych
trochę posiekanych orzechów
10 dkg cukru demerara
2 jajka
3 dojrzałe banany
120 ml mleka

Wszystkie suche składniki wsypuję do miski,dodaję posiekany orzechy i lekko mieszam.Masło z cukrem ubijam mikserem na dość gładką masę,dodaję jajka,następnie rozgniecione banany i mleko,lekko ubijam.Mokre składniki dodaję do suchych,mieszam całość.Masą wypełniam muffinkowe papilotki i piekę ok.20 min w nagrzanym do 190 stopni piekarniku.Przed wyjęciem sprawdzam patyczkiem,czy są upieczone w środku.Smacznego!!!

12 komentarzy:

  1. Taka muffinka jest lepsza od pączków! Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam muffinki! Twoje wyszły idealnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Muffinki z płatkami owsianymi super :))

    OdpowiedzUsuń
  4. To taka zdrowa wersja muffinki. Bardzo lubię takie - pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  5. cudnie ci wyszły! też je ostatnio piekłam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajne! Mają wszystko to co lubię, aż bym upiekła, mam nadzieję że dzieciom posmakują :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Zapomniałam dodać że papilotki świetne :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak jeść to tylko zdrowe muffinki u Agi. A co najlepsze :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Przynajmniej nie pójdzie w boczki :) Ja teraz popracuję po czwartkowym łasuchowaniu :( już mi się nie chce

    OdpowiedzUsuń
  10. Zdrowe i pyszne muffinki, super :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)