Do niedawna nie sądziłam, że buraczki można spożywać na surowo, no...poza sokami, ale żeby zrobić z nich surówkę? Tego nie brałam pod uwagę :) A wyszła naprawdę smaczna, jeśli tylko mam wszystkie potrzebne składniki, to bardzo chętnie ją przyrządzam. Zapraszam :)
źródło przepisu - tu ja nieco zmieniłam ilość składników dostosowując do własnych potrzeb
4 średnie surowe buraczki - obieram i ścieram na grubej tarce
1 - 2 jabłka - j.w.
2 średnie kiszone ogórki - kroję w kostkę
1/2 czerwonej cebuli - kroję w kostkę
2:1 majonez z jogurtem naturalnym - może być sam majonez ok.2 łyżki
1 -2 ząbki czosnku
1 łyżka soku z cytryny
pieprz do smaku
Wszystkie podane składniki mieszam, doprawiam do smaku, schładzam przed podaniem.
Smacznego!!!
Nie znam takiej surówki, a zapowiada się bardzo smacznie. Muszę wypróbować Twój przepis :)
OdpowiedzUsuńTrudno mi uwierzyć,że udało mi się Ciebie czymś zaskoczyć haha Miło mi,że skorzystasz z przepisu:)
UsuńMy buraki kochamy pod każdą postacią :D Dzisiaj na obiad będzie buraczany omlet :D
OdpowiedzUsuńPróbowałam podobnej☺
OdpowiedzUsuńUwielbiam buraczki :-)
OdpowiedzUsuńjakoś nie przepadam za surowymi burakami, ale może w tej wersji będą mi smakować?
OdpowiedzUsuńUwielbiam surowe buraki <3 Mają świetny smak, a dodatkowo są baaardzo zdrowe :)
OdpowiedzUsuńJa buraczki akurat wcinam pod każdą postacią :D
OdpowiedzUsuńW wolnej chwili zapraszam do swojego kulinarnego świata ;-) https://bitasmietanka.blogspot.com