Łączna liczba wyświetleń

niedziela, 14 września 2014

Kebab w chlebku pitta :)

Jestem zwolenniczką fast-foodów pod warunkiem,że są domowej roboty:)No cóż,tak już mam i zupełnie mi z tym dobrze.Kebab,który proponuje,wszystkim domownikom bardzo smakował.W przepisie podaję tylko użyte przeze mnie składniki,bez proporcji,bo te można dostosować do własnych potrzeb,w przypadku kebabu nie ma konieczności odmierzania,ani odważania produktów.


chlebki pitta
piersi z kurczaka
pomidory - użyłam takich,jak na zdjęciu i kroję je w plastry,większe można pokroić w kawałki
czerwona kapusta 
kapusta pekińska ewentualnie sałata rzymska - kroję drobno
cebula
przyprawa gyros-kebab
korniszony - kroję w plasterki
olej do smażenia mięsa
sól
sok z cytryny
   sos: 
majonez+ketchup+czosnek

Czerwoną kapustę bardzo drobno siekam,solę i odstawiam,aż puści sok.Odciskam i skrapiam sokiem z cytryny,żeby nabrała ładnego koloru i smaku.Składniki sosu mieszam wraz z przeciśnietym przez praskę czosnkiem i wstawiam do lodówki,żeby się smaki przegryzły.Piersi z kurczaka kroję na małe kawałeczki,posypuję przyprawą i mieszam.Na gorącym oleju obsmażam kurczaka ze wszystkich stron,pod koniec dodaję pokrojoną w półkrążki cebulę.Chlebki pitta przygotowuję wg.przepisu na op.(odgrzewam na grillu lub w piekarniku),na spód daję warstwę kapusty czerwonej na to sos i pozostałe składniki w dowolnej kolejności przelewając sosem.Im więcej sosu,tym smaczniej,jednak nie przesadźmy z ilością,żeby za bardzo nie wypływał.Smacznego!!!



(Nie) nudna kanapka

25 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie domowe fastfood'y ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. ale mi smaka narobiłaś :) a ja mam właśnie w planie upiec takie chlebki !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też muszę je sama zacząć piec,dotychczas kupowałam.

      Usuń
  3. Ale bym zjadła takiego fast fooda w wersji domowej. Wyglada zniewalająco i zapewne tak samo smakuje. Mniam. W dodatku z czerwoną kapustą, która uwielbiam :) super przepis, muszę się pokusić o jego wykonanie :D pozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie w wolnej chwili www.megly.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Też lubimy, z tym że chlebki muszę sama robić:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z takim chlebkiem jeszcze nie próbowałam. Oj, zjadłabym na obiad.

    OdpowiedzUsuń
  6. Taki domowy fast food to świetna sprawa. Nigdy nie kupuję tych okropieństw na mieście, wolę zrobić sobie w domu: ))

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny pomysł na danie :-) pysznie wygląda :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Niby nic takiego,nieco inaczej podany kurczak,a jednak smakuje wyjątkowo:)

      Usuń
  8. Kalejdoskop rozmaitych pyszności w jednym opakowaniu. Ale zrobiłaś fantastyczną ucztę dla podniebienia dla Twoich milusińskich. Ja też jestem za... domowym jedzeniem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. pychotka, załapię się następnym razem? ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. To ty do mnie na wpadasz na drożdżowiec z kurkami a ja do ciebie na kebab. Dawno nie jadłam, pysznie wygląda :-) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Zdecydowanie mówię TAK dla takiego fast-fooda :-)!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się,że domowe fast-foody mają wielu zwolenników:)

      Usuń
  12. Tak! Jeśli już fastfood - to domowy! :) Wygląda znakomicie!
    Z chęcią bym dzisiaj zjadła...Ale dziś będzie zupa krem ze szparagów:)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Takiego fast fooda zawsze zjemy z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Domowy kebab - pyszności, nie kupuję w budkach ;)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)