Sałatka z kiełkami-wersja nr 2 :)

Na śniadanie idealna,zdrowa i lekka.A w połączeniu z gotowanym jajkiem można z powodzeniem zaserwować na świąteczny stół.Wersję nr 1 podawałam tu.

2 garście kiełków - u mnie z rzodkiewki

3 plastry ananasa

1 ząbek czosnku

trochę posiekanej natki pietruszki

żółty ser starty na grubej tarce - w ilości równej do ilości kiełków

oliwa

pieprz

Czosnek przeciskam przez praskę i mieszam z 2-3 łyżkami oliwy,doprawiam pieprzem.Kiełki,ananasa pokrojonego w kostkę oraz starty ser mieszam z sosem.Można dodać gotowane pokrojone w kostkę jajka lub podać je osobno do sałatki.Smacznego!!!

Sałatka z kiełkami,ananasem i sosem sojowym :)

Nie stosowałam nigdy kiełków do sałatek. Do tej pory dodawałam je jedynie do kanapek, ale zaciekawiona przepisem na opakowaniu z nasionkami do kiełkowania nie mogłam oprzeć się pokusie. Wyszło zaskakująco pysznie :)

2 garście kiełków - u mnie lucerna

mała puszka kukurydzy - odsączam
7-8 plastrów ananasa - odsączam i kroję w kostkę
8 łyżek surowego ryżu jaśminowego - gotuję w osolonej wodzie
2 duże ząbki czosnku - rozgniatam
2 łyżki sosu sojowego
sok z połówki cytryny
curry do smaku - ilość wg.uznania
1-2 łyżki majonezu

Ugotowany ryż studzę,dodaję do miski,dorzucam kiełki,ananasa i kukurydzę. Czosnek łączę z sosem sojowym,curry i sokiem z cytryny i polewam sosem składniki.Całość łączę z majonezem.Smacznego!!!