Łączna liczba wyświetleń

środa, 20 stycznia 2016

Singapore noodles :)

Smaczna,choć uboższa w krewetki,wersja Singapoore noodles.Jeśli lubicie domową wariację orientalnych dań,to zachęcam do spróbowania.


ok.15 - 20 dkg piersi kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
3 cm świeżego imbiru
1 czerwone chili - dałam pół
1 czerwona papryka
kilka kolb mini kukurydzy
1 łyżeczka kurkumy
2 łyżeczki proszku curry
2 łyżki sosu sojowego
30 dkg makaronu ryżowego
sól i pieprz
3 jajka lekko rozmieszane
cebulka dymka
olej lub oliwa do smażenia

W woku rozgrzewam tłuszcz i smażę kurczaka pokrojonego w niewielkie paseczki przez ok.5 minut. Zdejmuję z woka,układam obok na talerzu.
Na pozostałym tłuszczu podsmażam cebulę pokrojoną w kostkę,następnie,jak zmieknie dorzucam posiekany czosnek,starty imbir i posiekany kawałek chili bez pestek. Następnie dodaję kukurydzę i pokrojoną w paseczki paprykę,kurkumę i curry.
Makaron ryżowy przygotowuję wg.przepisu na opakowaniu.
Do woka dolewam sos sojowy oraz makaron,całość mieszam i odsuwam na bok woka tak,by zrobić miejsce na podsmażenie jajek.
 Wlewam jajka,mieszając lekko je podsmażam,nastepnie mieszam z resztą składników.Dorzucam kurczaka,mieszam. Smak dania można wzbogacić o krewetki,jednak moi domownicy nie są chętni na owoce morza dlatego pozostałam jedynie przy kurczaku.
Danie przekładam na talerze,wierzch posypuję posiekanym szczypiorem. Smacznego!!!

13 komentarzy:

  1. Zdecydowanie wpraszam się na taki obiad;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Szczególnie te mini kolby kukurydzy byśmy schrupały :) Śliczne pałeczki :D

    OdpowiedzUsuń
  3. zdecydowanie moje smaki :)!

    A co do klopsikow podziel sie pomysłem na modyfikacje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie,że się podzielę,ale najpierw muszę sama zrobić,by sprawdzić efekt końcowy:)

      Usuń
  4. Aż chciałoby się sięgnąć i zjeść odrobinkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie dania, zdecydowanie moje smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Super danie, makaron ryżowy bardzo lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Chętnie bym spróbowała takiej domowej wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniem, mniem wyglada pysznie ;) u mnie dzis makaron z groszkiem i mieta :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)