Łączna liczba wyświetleń

poniedziałek, 24 listopada 2014

Zupa z czerwonej soczewicy z porem,selerem i papryką :)

Soczewica bogata w białko,błonnik i witaminy z grypu B,oraz spory dodatek czerwonej papryki,która jest źródłem witaminy C i beta-karotenu sprawia,że zupa jest idealna na obecną porę roku,kiedy to trzeba zadbać o układ odpornościowy narażony na infekcje.Poza tym zupka rozgrzewa i jest sycąca,gęsta i smaczna.Informacja o właściwościach produktów i przepis na zupę pochodzi z książki"The complete healthy cookbook".


1 cebula
1 łodyżka selera naciowego
1 por
1 marchew
2 czerwone papryki
23 dkg czerwonej soczewicy - pprzelewam zimną wodą na sitku
40 dkg krojonych pomidorków z puszki
1 l bulionu warzywnego
sól,pieprz,posiekana natka pietruszki
oliwa

Na rozgrzanej oliwie lekko podsmażam cebulę w kostkę,marchew w półplastrach,selera w krążkach oraz pora w półkrążkach.Po ok.10-15 min dodaję papryki pokrojone w kostkę,a po 5 minutach resztę składników poza przyprawami i natką.Gdy wszystkie składniki są miękkie,doprawiam solą,pieprzem i dodaję natkę.Smacznego!!!




Zupa na jesień Wspomagam odporność

17 komentarzy:

  1. Miseczka pełna pyszności i zdrowia. Teraz zupy wyglądają inaczej niż latem. Dlatego przy takiej pogodzie chętnie zjadamy właśnie taką, jaką Ty nam serwujesz. Chętnie zjadłabym miseczkę tej sycącej zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fantastyczne kolorki, musi być pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tymi kolorkami na zdjęciu,to teraz ciężka sprawa,słońca mało,a ja nie mam czym doświetlić zdjęć.Ale zupa,tak czy inaczej była pyszna:)

      Usuń
  3. pyszna pożywna zupa na zimne dni:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam zupy z soczewicy, witam w akcji

    OdpowiedzUsuń
  5. Aguś kusisz mnie takimi smakami :) Ja dziś serwuję Twojego kurczaka w soczewicy :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Twoja zupa to ma dopiero świetny kolor! Uwielbiam takie smaki, jest idealna na takie deszczowe i zimne dni, jak teraz; )

    OdpowiedzUsuń
  7. Po z lekka ciężkawych gruzińskich przysmakach chętnie bym się taką zupką posiliła ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czym chata bogata...zapraszam,częstuj się dowoli:)

      Usuń
  8. Pyszna rozgrzewająca zupa :) chętnie bym skosztowała...

    OdpowiedzUsuń
  9. dziękuję za udział w akcji i zapraszam do zgłaszania kolejnych propozycji :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie zupki - wygląda przepysznie ☺

    OdpowiedzUsuń
  11. Rozgrzewająca, fajna zupka :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)