Danie, które dziś proponuję, powstało na drodze eksperymentu smaków pora z pomidorkami, wtedy, gdy jeszcze nie śniłam o blogu i mimo że gotowałam,to nie czerpałam z tego satysfakcji,czy mówiąc krótko było to dawno:) A ponieważ smakowało i było powtarzane dzielę się przepisem z szerszą publicznością. Zapraszam:)
4 nieduże pojedyncze filety z kurczaka
50 dkg oczyszczonych porów
kilka połówek suszonych pomidorków w zalewie
200 ml śmietany
sól i pieprz
słodka papryka
kurkuma
natka pietruszki
olej do smażenia mięsa
oliwa z pomidorków do duszenia porów
Pory kroję w półkrążki i duszę na oliwie z pomidorków.
Na osobnej patelni rozgrzewam olej.
Filety kroję na plastry, posypuję solą i pieprzem z obu stron i obsmażam na złoto, dodaję do podduszonych porów.
Pomidorki kroję na mniejsze kawałki i dodaję do kurczaka, całość zalewam śmietaną, doprawiam papryką, kurkumą, opcjonalnie pieprzem i solą.
Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki.
Danie podaję z pęczakiem na sypko i surówką z selera.
Smacznego!!!
Bardzo smakowity obiadek :)
OdpowiedzUsuńDziel się dziel, bo na pewno pyszne jest:-P
OdpowiedzUsuńSuper pomysł, wyglada bardzo smakowicie
OdpowiedzUsuńApetyczne danie, ale musi smakować :)
OdpowiedzUsuńAe słoneczne danie!
OdpowiedzUsuńoj taaak :) uwielbiam kurczaka i suszone pomidorki :)
OdpowiedzUsuńWpraszam się na obiad;)
OdpowiedzUsuńCzekam :)
UsuńPyszne danie:)
OdpowiedzUsuńFajne to, nigdy nie jadłam kurczaka w połączeniu z suszonymi pomidorami
OdpowiedzUsuńAguś, pysznie u Ciebie jak zawsze!
OdpowiedzUsuńWygląda super :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie :)
OdpowiedzUsuńAż zrobiłem się głodny! :D
OdpowiedzUsuńOj skusiłbym się na taki talerzyk :-)
OdpowiedzUsuńprzyrządzam kurczaka podobnie ;)
OdpowiedzUsuńTyle pyszności na jednym talerzu! :)
OdpowiedzUsuńKurczak z porem i suszonymi pomidorkami wygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńLubię takie obiady :)
OdpowiedzUsuń