Mielone z papryką i serem pieczone w piekarniku :)

Po tym,jak okazało się,że rolada smakowała wszystkim domownikom postanowiłam zrobić kolejną,ale w nieco innej wersji.Tym razem nie zwijałam rolady,a jedynie wymieszałam dodatki z mięsem.Wyszło równie smacznie.

80 dkg mielonego-ja użyłam z indyka

10-15 dkg startego na tarce żółtego sera-u mnie cheddar

1 bułka czerstwa do namoczenia w mleku

odrobina mleka do moczenia

sól,pieprz,majeranek

1 płaska łyżka delikatnej musztardy

1-1,5 łyżki mąki

2 jajka

1,5 papryki-użyłam1 żółtej i pół czerwonej-kroję w średnią kostkę

1 łyżeczka ostrej mielonej papryki

świeża natka pietruszki-siekam drobno

Bułkę moczę w mleku,miękką odciskam i daję do miski.Dodaję resztę składników,przyprawiam i powstałą masą wykładam natłuszczoną formę keksową.Mięso piekę w nagrzanym do 200 stopni piekarniku nieco ponad godzinę.Czas pieczenia trzeba dostosować,mój piekarnik wymaga tego,by mięsa były pieczone nieco dłużej.Po upieczeniu mięso studzę w formie i zupełnie zimne wyjmuję.Wykorzystuję je do kanapek pokrojone w plastry.Smacznego!!!