Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 30 października 2014

Zupa z dyni z makaronem i żółtym serem :)

Skoro mamy jesień to wypadałoby wręcz ugotować zupę z dyni.Z dzieciństwa pamiętam smak dynianki na słodko,a ponieważ dotychczas nie udało mi się odtworzyć tamtego smaku,sięgnęłam po wersję wytrawną.Moim domownikom zapadła w pamięci,jako ta,którą trzeba powtórzyć.Małolat wcinał bez grymaszenia,a to dla mnie mobilizacja,żeby zaopatrzeć się w zapasy dynii na zimę:)


50 dkg surowego miąższu dyni
5 dkg masła
1 średnia cebulka - kroję w kostkę
500 ml bulionu warzywnego
200 ml mleka
szczypta gałki muszkatołowej
starty na grobne wiórki żółty ser - ilość wg.upodobań
drobny makaron - ilość wg.zapotrzebowania,u mnie "muszelki",gotuję osobno w osolonej wodzie
sól i pieprz do smaku

W garnku,na rozgrzanym maśle podduszam lekko cebulę,dorzucam dynię w kostkę i smażę parę minut.Wlewam bulion,zmniejszam ogień i całość gotuję ok.15 min.aż dynia będzie miękka.Garnek zdejmuję z ognia,blenduję,dolewam mleko,doprawiam solą i pieprzem oraz gałką muszkat.Ponownie stawiam na ogień,żeby się nieco podgotowała.Na talerz nakładam porcję makaronu,nalewam zupę i posypuję serem.Smacznego!!!




Szybkie zupy! Smaczna Jesień
Autor: o
Etykiety:

15 komentarzy:

  1. filizanka smakow30 października 2014 20:25

    Same rozgrzewające pyszności ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Unknown30 października 2014 20:38

    świetna rozgrzewająca zupa na jesień:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarna Maniusia30 października 2014 21:31

    Pyszności, ta zupa musi być pyszna. Super pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. czerwona filiżanka30 października 2014 22:30

    Jak dyni nie lubię tak tej zupy z ciekawości bym spróbowała

    OdpowiedzUsuń
  5. mufinka7930 października 2014 23:13

    U mnie też dzisiaj była zupka z dyni - krem z papryką, ziołami i chipsami z boczku. Pyszna jesienna zupa :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Olka31 października 2014 10:22

    Pyszna wersja zupy dyniowej :)
    Dyniową na słodko ( na mleku i z zacierkami) jadłam w ubiegłym roku, robiła ją moja mama. Tak się zastanawiam czy tego nie powtórzyć, bo pycha :)
    Przy tej zupie szerokim łukiem trzeba jednak omijać dynię Hokkaido, bo jakoś się nie sprawdza.... Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś kulinarnie31 października 2014 10:45

      Powtórz,proszę,tą słodką wersję,brzmi znajomo,moja z dzieciństwa też była z zacierkami,przynajmniej tak mi się wydaje:)

      Usuń
  7. Magda C.31 października 2014 11:56

    Świetnie wygląda ta zupka, dyniowa mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Krystyna Boner31 października 2014 21:01

    Ale smakowita Twoja zupa. Nie gotowałam ostatnio zupy z dynią, ale chętnie bym zjadła Twoją :)

    OdpowiedzUsuń
  9. domowacukierniaewy.blox.pl31 października 2014 23:07

    Brzmi i wygląda naprawdę smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ania Mii - CulinaryIsland1 listopada 2014 11:12

    wygląda pysznie, a na taką pogodę jak za oknem jest idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  11. madlene172 listopada 2014 18:53

    Takiej z żółtym serem jeszcze nie jadłam...:)

    OdpowiedzUsuń
  12. mysza753 listopada 2014 10:14

    Dyniowe uwielbiam, coś dla mnie i serek pycha :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Anonimowy3 listopada 2014 15:43

    Super sycąca :) Dziękuję za udział w akcji SZYBKIE ZUPY!
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aguś kulinarnie3 listopada 2014 16:49

      Bardzo fajną akcję zorganizowałaś,z chęcią wzięłam w niej udział:)dziękuję za dodanie mojego przepisu:)

      Usuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)