ok.80 dkg krojonych pomidorów w zalewie
120 ml białego wytrawnego wina
500 ml bulionu warzywnego lub wody z dodatkiem 2 łyżek domowej przyprawy
2 łyżki oliwy od suszonych pomidorków
1 łyżka masła
1 ząbek czosnku
1 średnia cebula
8 połówek suszonych pomidorów w oliwnej zalewie
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
150 ml śmietany
sól i pieprz do smaku
W garnku rozgrzewam oliwę i masło,podsmażam na tym pokrojoną w kostkę cebulę,dodaję krojone pomidory z kartonika,drobno posiekany czosnek,wino,drobno pokrojone suszone pomidory,2 łyżki domowej przyrawy,całość zalewam wodą,przykrywam i na małym ogniu gotuję ok.20 min.Następnie zdjemuję z ognia,dorzucam bazylię i całość miksuję.Dodaję śmietanę,doprawiam solą i pieprzem.Smacznego!!!
Pyszna zupa krem, jaki kolorek cudny
OdpowiedzUsuńUwielbiam pomidorową. To są zdecydowanie moje smaki :-) mniam :-)
OdpowiedzUsuńjak jest wino to biorę w ciemno :P:P
OdpowiedzUsuńmusi być pyszna :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie:) lubię wszystkie zupy kremy to i ta by mi bardzo smakowała:)
OdpowiedzUsuńdo pomidorowej wina jeszcze nie dodawalam, ciekawy pomysl :D
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł z tym winem!
OdpowiedzUsuńPóki co jestem w ciąży więc wina nie mogę dodać, ale później chętnie wypróbuję. Lubię różne wariacje na temat zupy pomidorowej.
OdpowiedzUsuńŚwietna zupka :-)
OdpowiedzUsuńmmm... to moja ulubiona:) Jestem superfanką pomidorów!
OdpowiedzUsuńFajna zupka :)
OdpowiedzUsuńNa taką pyszną zupkę to ja się bardzo chętnie piszę :)
OdpowiedzUsuńPomidorowa - moja ulubiona zupa, w każdej postaci :)
OdpowiedzUsuńZupka w sam raz dla mnie :)
OdpowiedzUsuńPyszna musiała być. Chodzi za mną zupa pomidorowa ;))
OdpowiedzUsuń