źródło przepisu-"Pyszności z mielonego mięsa"z małymi zmianami
50 dkg mielonego mięsa - użyłam z indyka
2 jajka
15 dkg suchego ryżu
3 cebule
1-1,5 banana
2 łyżki sosu sojowego
bułka tarta i wiórki kokosowe do posypania wierzchu
sól,pieprz,curry
natka pietruszki
2 niepełne garście płatków owsianych
tłuszcz do smażenia cebuli
sok z cytryny
Mięso mieszam z jajkami,posiekaną natką,solą,pieprzem i curry.Cebule siekam i podsmażam lekko na tłuszczu,zalewam 0,5 l wrzątku i dosypuję ryż,lekko solę i gotuję pod przykryciem na małym ogniu,aż ryż wchłonie wodę.Obrane banany skrapiam sokiem z cytryny oraz sosem sojowym i posypuję curry.Natłuszczoną formę keksową wykładam częścią masy mięsnej,na środku kładę banany i przykrywam resztą mięsa.Wierzch posypuję bułką wymieszaną z wiórkami kokosowymi i piekę 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 190 stopni(15 minut przed końcem czasu zwiększam temp.do 200 stopni).Temperaturę proponuję dostosować wg.własnego piekarnika,mój ma już sporo przeszedł więc mięsa wolę piec w nim nieco dłużej.Smacznego!!!
No to mnie teraz zaciekawiłaś, nigdy nie jadłam jeszcze ale myślę, że może mi smakować, lubię dodatek owocowy do mięsa :-)
OdpowiedzUsuńjestem pod wrażeniem, choć mięsa nie jadam. połączenie baaardzo nietypowe.
OdpowiedzUsuńo mamo.... wygląda obłędnie!
OdpowiedzUsuńklops z bananem? pierwsze słyszę, ale przepis ciekawy:)
OdpowiedzUsuńPołączenie bardzo ciekawe i wydaje mi się, że smaczne :)
OdpowiedzUsuńgdybym przeczytała gdzieś indziej ten przepis to raczej bym się nie skusiła... jakoś nnie wyobrażam sobie połączenia banana z mięsem...
OdpowiedzUsuńzaintrygowałaś mnie :)
www.filizanka-smakow.blogspot.com
Wiesz,ten smak jest jednak specyficzny,ale dla odmiany bardziej znanych smaków można spróbować:)
UsuńA to ci klops :-) Bardzo ciekawe połączenie ;-D
OdpowiedzUsuńNie umiem sobie nawet tego smaku wyobrazić... :)
OdpowiedzUsuńHmm ja lubię odważne połączenia, a to z pewnością dla mnie do takich należy.
OdpowiedzUsuńHmmm... to może być fajne połączenie smakowe :)
OdpowiedzUsuńDla mnie to połączenie zaskakujące i intrygujące. Całość wygląda bardzo smacznie:)
OdpowiedzUsuńZaskakujące, przyznaję :)
OdpowiedzUsuńA czy Tobie smakował? Zaskakujące połączenie.
OdpowiedzUsuńSmakował,chętnie przygotuję go ponownie.Masa mięsno-ryżowa musi być dobrze przyprawiona,jeśli będzie delikatna,to w połączeniu z bananem wyjdzie nam klops w dosłownym tego słowa znaczeniu i raczej nie zasmakuje:)
UsuńŚwietny klops, rewelacja :)
OdpowiedzUsuń