ok.60 dkg piersi z kurczaka
2 - 3 cebule
35 dkg pieczarek
10 dkg korniszonów - dałam ok.10 szt.niewielkich korniszonów
5 - 6 łyżek kwaśnej śmietany
400 ml bulionu drobiowego
1 łyżka musztardy
olej do smażenia
sól,pieprz,gałka muszkatołowa
Piersi kroję w dość dużą kostkę,posypuję solą i pieprzem i obsmażam na rozgrzanym oleju.dodaję cebule pokrojone w krążki oraz oczyszczone i pokrojone w plastry pieczarki.Po chwili dolewam bulion,śmietanę,dodaję odrobinę gałki muszkat. oraz musztardę.Całość duszę do miękkości.Następnie dodaję pokrojone w słupki korniszony,można zaostrzyć smak kilkoma łyżkami zalewy z ogórków,ja nie dodawałam i jeszcze przez chwilę duszę,żeby danie przeszło smakiem.Podaję z kaszą jęczmienną.Smacznego!!!
Bardzo fajne połączenie :D Takim obiadem to spokojnie można się pysznie najeść :)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenie z ogórkami konserwowymi, muszę sie kiedyś skusić :)
OdpowiedzUsuńI jest pysznie :)
OdpowiedzUsuńfajna sprawa :) muszę zapamiętać bo to fajny patent na szybki i smaczny obiad :)
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na pyszne danie, mniam
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na pierś :) Mniam!
OdpowiedzUsuńTakiego połączenia nie jadłam, a szkoda, bo na pewno by mi bardzo smakowało: )
OdpowiedzUsuńZatem wszystko przed Tobą-czekam na ciekawą modyfikację przepisu:)
UsuńOryginalne połączenie, bardzo ciekawe!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię sos ogórkowy- i to zarówno z kiszonych jak i z konserwowych ogórków.
OdpowiedzUsuńW połączeniu z kurczakiem smakuje idealnie, ale z wieprzowiną jeszcze nie łączyłam:)
Uwielbiam korniszonki, w sosiku ale to musi być pyszne :-) Pozdrawiam ciepło :-)
OdpowiedzUsuńGenialne połączenie składników :)
OdpowiedzUsuńChętnie się wproszę na taki pyszny obiad do Ciebie :)
OdpowiedzUsuńmmmmniam! jaki pyszności! Badzo bardzo chcę spróbować!
OdpowiedzUsuńMniam, to coś nowego, musiało być pyszne:)
OdpowiedzUsuńCiekawe połączenie :) Świetne danie!
OdpowiedzUsuńPyszny miałaś obiad, chętnie spróbuję :)
OdpowiedzUsuńoj zjadłabym taki obiad :D
OdpowiedzUsuńIntrygująca propozycja! Nigdy tak przyrządzonego kurczaka nie jadłem :)
OdpowiedzUsuńAle fajny pomysł z tymi korniszonkami :) aż mam usta pełne śliny :)) jakie to musi być pyszne....
OdpowiedzUsuńHmmm...nigdy nie probowalam takiej kombinacji, ale ogorki korniszone baaaardzo lubie :)
OdpowiedzUsuńłał! takiego czegoś jeszcze nie jadłam1 super!
OdpowiedzUsuńCiekawy sos, bardzo apetyczne danie :)
OdpowiedzUsuńAgusiu, trafiłaś w mój gust, chowam więc przepis do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńTakiej wersji kurczaka jeszcze nigdy nie widziałem, bardzo ciekawy pomysł ;-)
OdpowiedzUsuńWłaśnie mam w lodówce piersi z kurczaka i tak szukałam pomysłu na ich wykorzystanie. No i mam :D Z wielką chęcią je tak przychodzę. Z pysznym sosikiem- ekstra. Nigdy nie jadłam takiego korniszonowego miksu :) Pozdrawiam cieplutko :)
OdpowiedzUsuńKurczaka z takim sosem jeszcze nie jadłam, a ciekawa jestem smaku :) Pomysł super :))
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe połączenie.Wygląda fantastycznie;)
OdpowiedzUsuńFajna propozycja, ogórki to fajny dodatek do takiego dania :)
OdpowiedzUsuńNa kurczaczka i korniszonki zawsze się piszę
OdpowiedzUsuńPozdrawiam