20 dkg suchego ryżu - użyłam jaśminowego i ugotowałam na sypko wg.przepisu na op.
25-30 dkg piersi z kurczaka - kroję w paseczki
4 łyżki sosu sojowego + 1 łyżeczka brązowego cukru mieszam i maceruję w powstałej marynacie pokrojonego kurczaka przez 15 min.
1 papryka pokrojona w paski - użyłam pół czerwonej i pół pomarańczowej
niecała główka kapusty pekińskiej - kroję w paseczki,usunęłam twarde części z liści
2 średnie pory - kroję w półkrążki
2 marchewki - kroję w słupki
olej do smażenia
imbir - użyłam w proszku,sos sojowy i sos słodko-kwaśny do smaku
W garnku gotuję ryż,można w osolonej wodzie,ja sól pominęłam.Ugotowany odcedzam.W woku rozgrzewam olej,dorzucam pory,marchewki i paprykę i lekko podsmażam,aż warzywa zaczną robić się miękkie,wtedy dodaję kapustę(kapusta szybko robi się miękka więc dorzucam ją na końcu i podsmażam krótko całość już po dodaniu kurczaka i ryżu).Po 15 minutach macerowania kurczaka smażę go na patelni,a gdy jest gotowy dodaję do warzyw.Następnie wrzucam ryż.Całość mieszam i doprawiam sproszkowanym imbirem,sosami sojowym i słodko-kwaśnym.Danie gotowe.Smacznego!!!
Uwielbiam takie smaki i dania z woka :)
OdpowiedzUsuńŚwietne danie, obiad idealny.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie na konkurs.
Muszę woka kupić, danie w sam raz dla mnie ;))
OdpowiedzUsuńNa patelni też się uda:)ja wybrałam wok,bo jest pojemniejszy i mi nic z niego nie wypada:)
UsuńUwielbiam takie dania! I też często je robimy :) Buziaki
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja na obiadek :-)
OdpowiedzUsuńWłaśnie doszło do mnie, że jestem bardzo głodna po przeczytaniu Twojego wpisu:-)
OdpowiedzUsuńHaha,domyślam się więc co będziesz miała na obiad:)
UsuńBardzo lubię takie dania i chętnie je przyrządzam dla mojej rodzinki. To miła odmiana od schabowego z ziemniakami:)
OdpowiedzUsuńPycha! uwielbiam takiego domowego chińczyka :)
OdpowiedzUsuńLubię takie smakowite i chińskie cuda na obiad :)
OdpowiedzUsuńlubię gotować, ale czasami potrzebuję zrobić coś na już i tego typu przepisy rewelacyjnie się sprawdzają:) pycha
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo zachęcająco :-)
OdpowiedzUsuńCoś co lubię :) Danie szybkie i smaczne!
OdpowiedzUsuńmniam! robi wrażenie! ... oh, ale mi narobiłaś smaka!
OdpowiedzUsuńszybko i bardzo smacznie :) zjadłybyśmy taki obiad :)
OdpowiedzUsuńLubię takie a'la chińskie dania :)
OdpowiedzUsuńSzybko i smacznie!
Bardzo lubię jaśminowy ryż. Fajne ala chińskie danie. Lekkie , takie jak lubię :-)
OdpowiedzUsuńtakie dania lubię ze względu na smak i na szybkość przygotowania
OdpowiedzUsuń