Łączna liczba wyświetleń

czwartek, 13 listopada 2014

Zupa-krem z grillowanej papryki z czosnkiem :)

Wizyta u Mamy zaowocowała nowym zbiorem przepisów.Na pierwszy rzut poszła zupa paprykową.Mój mąż,mięsożerca,zajadał się nią,mimo że nie ma w niej grama mięsa,a to dowód na to,że zupa jest pyszna.


    porcja dla 2 osób

3 duże czerwone papryki
6 dużych ząbków czosnku - można dodać więcej,jeśli chcemy uzyskać mocno czosnkowy posmak
0,5 l bulionu - użyłam drobiowego
1 mała cebula
2 średnie ziemniaki
0,5-1 papryczki chili - użyłam połówki,bo papryczka była bardzo ostra
oliwa do smażenia i kilka kropli do polania po wierzchu na talerzu
natka pietruszki do posypania

Papryki myję,kroję na pół,usuwam pestki i grilluję do momentu mocnego zbrązowienia skórki.Następnie wkładam papryki do woreczka,zawiązuję,a gdy ostygnie zdejmuję skórkę,a papryki kroję w kostkę.Na rozgrzanej oliwie podsmażam do zeszklenie posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę,dodajępokrojone w kostkę ziemniaki,paprykę,bulion i gotuję pod przykryciem ok.20 min.Pod koniec dorzucam posiekane chili.Całość blenduję,przelewam na talerze,wierzch skrapiam oliwą i posypuję posiekaną natką.Smacznego!!!


Ogólnopolski Dzień Chorych na Raka Trzustki Szybkie zupy! Zupa na jesień

25 komentarzy:

  1. PYCHA!! zupa z grillowanej czy pieczonej papryki jest wyjątkowo smaczna i bardzo ją lubimy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pieczone warzywa mają nieziemski smak! Uwielbiam takie zupy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale pyszna zupa, ja na pewno nie żałowałabym papryczki chilli :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Miłośników gotowania i zdrowego życia zapraszam na stronę http://www.miazdzyca.naturalneleczenie.com.pl/ gdzie opisano m.in dietę doktora Ornisha, która leczy choroby krążenia.
    Poza tym mnóstwo cennych wskazowek jak poradzić sobie z miażdżycą

    OdpowiedzUsuń
  5. dziękuję za udział w akcji i zapraszam do zgłaszania kolejnych propozycji :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Takiego kremu jeszcze nie jadłam :)) Biorę!

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmm pyszny krem, boski kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za udział w akcji SZYBKIE ZUPY!
    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepyszna musiała być. Uwielbiam paprykę:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Była pyszna,chętnie będę ją powtarzać,bo smak pieczonej papryki bardzo nam zasmakował:)

      Usuń
  10. mamine przepisy nie mają sobie równych :) świetna zupka!

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale ma piękny kolorek, no i z pewnością pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  12. Papryka grillowana jest wyjątkowa w smaku. Bardzo lubię ale nie robiłam z niej zupy. Pysznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam zupy krem, super przepis :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie na bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jestem pewna że nam też by smakowała!

    OdpowiedzUsuń
  15. Ostatnio mam fazę na kremy, muszę spróbować zrobić twój :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam zupę paprykową! Z grillowanej papryki musi smakować jeszcze bardziej obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń

Będę czuć się zaszczycona,jeśli zdecydujesz się skorzystać z mojego przepisu,a następnie wyrazisz o nim swoje zdanie.Anonimie,bardzo proszę,podaj imię :)