Tortilla z farszem z mielonego mięsa :)

Tortille z mielonym mięsem są bardzo sycące i smaczne.Dają możliwość wyboru dowolnych,ulubionych dodatków i mogą być serwowane zarówno na obiad jak i na kolacje.Zapraszam:)

4-5 placków tortilli

80 dkg mięsa mielonego - u mnie z indyka

1 cebula biała do mięsa

różnokolorowe papryki

pomidorki koktajlowe

1/2 czerwonej cebulki

korniszony

kilka papryczek jalapeno - opcjonalnie,są bardzo ostre

olej do smażenia mięsa

sól,pieprz

sos tabasco

papryka słodka

ok.3 łyżki koncentratu pomidorowego

    sos:

jogurt naturalny

majonez

czosnek 

pieprz

Składniki sosu mieszam w ilościach wg,uznania i odstawiam do lodówki.Na patelni rozgrzewam olej,wrzucam mięso,chwilę podsmażam,dodaję białą cebulę pokrojoną w kostkę,na koniec trochę pokrojonej w kostkę papryki,doprawiam papryką w proszku,sola,pieprzem i tabasco,dodaję koncentrat pomidorowy,przesmażam całość przez chwilę.Na podgrzaną wg.przepisu na op.tortillę nakładam sos czosnkowy,następnie porcję mięsa,a na wierzch układam ulubione dodatki.Zwijam tortillę podobnie jak składa się krokiety pozostawiając niezłożoną do śdorka górną część i gotowe:)Smacznego!!!