Żadne pomidorowe kremy,pomidorówki z ryżem lub z nietradycyjnymi dodatkami nie wchodzą w grę,jeśli małolat rzuca hasło-pomidorówka:)Ma być tradycyjnie,ze śmietaną i krótkim makaronem nitki,ma być po prostu tak,jak u babci:)I najlepiej,żeby pomidorówka była często,na zmianę ze spaghetti,tudzież kopytkami.A skoro ta zupa,pewnie wszystkim dobrze znana,cieszy się takim powodzeniem u małolata to czemu nie umieścić jej na blogu?Zatem"pomidorowa,przynajmniej dobra":)))
2 nóżki z kurczaka
3 nieduże marchewki
1 większa pietruszka
kawałek selera
1 nieduży por
1,5 l wody
ok.30 dkg passaty pomidorowej
sól,pieprz
śmietana - ilość wg.uznania
krótki makaron krajanka - ilość wg.uznania
świeża natka pietruszki
Nóżki kurczaka oraz obrane warzywa zalewam wodą,solę i gotuję na wolnym ogniu,aż mięso będzie miękkie,ok.45 min.Z wywaru wyjmuję nóżki oraz warzywa.Marchewkę kroję w kostkę/półplasterki i wrzucam z powrotem do wywaru,dolewam passatę,dodaję posiekaną natkę pietruszki,doprawiam pieprzem i ew.solą jeśli potrzeba i chwilę gotuję,na koniec dodaję śmietanę w takiej ilość,by dość wyraźnie zmieniła kolor zupy(można mniej oczywiście).Osobno w osolonej wodzie gotuję makaron wg.przepisu na opakowaniu,ugotowany odcedzam i przelewam zimną wodą.Porcję makaronu nakładam na talerz,zalewam zupą.Smacznego!!!
Pomidorowa jest moją ukochaną zupką :-)
OdpowiedzUsuńJeśli " jak u babci " to musi być pyszna :)
OdpowiedzUsuńJak dziecko rekomenduje to musi być przepyszna :D
OdpowiedzUsuńmmm :) ostatnio gotuję same wynalazkowe zupy, a poczciwej pomidorowej też bym zjadła
OdpowiedzUsuńTo ja wpadam na nią jak u babci. Wygląda pięknie.Pozdrawiam ciepło
OdpowiedzUsuńJak ładnie podana :)
OdpowiedzUsuńLubię takie tradycyjne, polskie zupy, a pomidorówka jest na początku listy :)
OdpowiedzUsuńumarłam i jestem w niebie.... PYCHA!
OdpowiedzUsuńNumer jeden na polskiej liście przebojów:)
OdpowiedzUsuńMłody wie, co dobre :)
OdpowiedzUsuńPomidorówka to ulubiona zupa mojej córci, tyle że najlepiej smakuje jej z ryżem. też dodaję passatę zamiast koncentratu i jest przepysznie :)
OdpowiedzUsuńLubię pomidorówkę, szczególnie taką swojską domową
OdpowiedzUsuńPyszna jest taka tradycyjna:)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pomidorówkę i z makaronem i z ryżem!
OdpowiedzUsuńTak pomidorowa od zawsze "ma branie":)
OdpowiedzUsuńPomidorowa jak marzenie. I piękny kolor. Taki pomidorowy. Jest to najpopularniejsza zupa. Wszyscy ją uwielbiają. A ja sama dawno jej nie jadłam. Jednak wolę z grubszym makaronem :)
OdpowiedzUsuńWygląda pięknie :>
OdpowiedzUsuńMój dziadek i moja mama robią nejlepszą na świecie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam pomidorówkę :))
OdpowiedzUsuńDla mnie to jedna z najlepszych zup, ale zdecydowanie wolę wersję z ryżem :D
OdpowiedzUsuń