ok.20-25 dkg makaronu
1 awokado
2 ząbki czosnku
1 cebula
olej do podsmażenia
1 łyżka białego,wytrawnego wina
suszone płatki chili
sok z cytryny do skropienia awokado
natka pietruszki
śmietana-ilość wg.uznania
Makaron gotuję w osolonej wodzie.Na patelni rozgrzewam olej i podsmażam pokrojoną w kostkę cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek.Gdy nabiorą złotego koloru dolewam łyżkę wina-lekko podgrzewam do wyparowania wina.Awokado obieram ze skórki,kroję w kostkę i skrapiam cytryną,żeby zachowało kolor.Do podsmażonej cebulki z czosnkiem dodaję ugotowany makaron,doprawiam płatkami chili,dodaję awokado,natkę pietruszki oraz śmietanę,mieszam i danie gotowe.Smacznego!!!
Fajne połączenie! Makaron mogę jeść ze wszystkim :)
OdpowiedzUsuńJa też-poza tym makarony dają dużo możliwości więc można wybierać i przebierać:)
UsuńMakaron kocham w każdej postaci, ale z awokado i chilli (jednocześnie) jeszcze nie próbowałam! Ciekawy smak!
OdpowiedzUsuńPolecam,ja właśnie dokończyłam pozostałość z wczoraj-odsmażony smakuje jeszcze lepiej,niż świeżo zrobiony:)
UsuńUwielbiam awokado, pyszny makaron ;) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl
OdpowiedzUsuńFajnie wygląda. Ja dzisiaj będe mieć ten makaron w pieczarkowej:)
OdpowiedzUsuń