Zupa z pora,a w niej gorgonzola :)

Zupa powstała dosłownie przed chwilą:) To kolejna "twórczość własna".Pomysł powstał dziś i od razu został zrealizowany:) Narazie ja jestem jedynym krytykiem jej walorów smakowych, a ponieważ lubię wszystkie "ulokowane" w niej składniki zapewniam,że jest smaczna :)

2 pory 

1 mała marchewka

kawałek pietruszki

kawałek selera

pierś kurczaka

gorgonzola 20 dkg

sól,pieprz

natka pietruszki,która ja dodaję niemalże do każdego dania

szczypta suszonej bazyli i kolendry
tłuszcz do podsmażenia warzyw

Proponuję,aby ilość warzyw stanowiła mniej niż połowę ilości porów,bo to nie one mają dawać podstawowy smak zupie.Pory kroję w półplasterki,resztę warzyw ścieram na grubej tarce i wszystko razem lekko podsmażam na patelni.W garnku gotuję pierś kurczaka i wrzucam do niej podsmażone warzywa.Gdy się razem chwilę pogotują wyjmuję kurczaka, a warzywa miksuję. Następnie dodaję pokrojony w kostkę ser i mieszając gotuję na wolnym ogniu całość,aż ser się rozpuści. Następnie dodaję pokrojonego w kostkę kurczaka(można go zmiksować z warzywami) i doprawiam przyprawami do smaku. Zupa gotowa:) Smacznego!!!